سلات لحم - اهل الحجاز
ShodaNad @cook_8302246
اكلة حجازية مشهورة في المدينة ومكة ❤️المكون الاساسي فيها اللحم..
سلات لحم - اهل الحجاز
اكلة حجازية مشهورة في المدينة ومكة ❤️المكون الاساسي فيها اللحم..
الخطوات
- 1
نغسل اللحم جيدا
- 2
تقشر البصلة الكبيرة والثوم وتوضع معا في الخلاط
- 3
يفرم نااعما
- 4
يحضر قدر الضغط ويوضع فيه الزيت ويحمر فيه الثوم والبصل ونضع اللحم مع البهارات واعدا الملح ويقلب اللحم جيدا مع الثوم الى ان يتغير لون اللحم ويقل ماءه
- 5
نضع الماء المغلي الى ان يتغطى اللحم وزيادة عليه ب ٤ اصابع ويغطى قدر الضغطويترك على النار لمدة ٤٥ دقيقة
- 6
افتحي قدر الضغط بحذر وضعي البصلات الصغيرة بدون تقطيع واتركي القدر مفتوح على نار هادئة الى ان يتسبك ويصبح قوامه ثقيل
- 7
يقدم مع الارز الابيض او الخبز مع الطحينة..💖
- 8
جربوها واعطوني رأيكم💚
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
شيف متزوجة 💑و أم لأجمل طفلة🤰🏻👶🏻🎀👩🏻🍳، تهوى الطبخ 🍽 تحب ان تضيف لمستها الخاصة في كل طبخة 👌🏼😍
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
الخل - اكله عمانيه معروفه الخل - اكله عمانيه معروفه
عملتها بطريقه امي الله يرحمها وايد حلوة طريقتها اهم شئ في هذي الاكله هو التمر عشان يعطي طعم حامض حلو
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3302302
التعليقات