البندراق

Riham Yamani @cook_9230003
هذه الأكلة مشهورة في منطقة تقرت بالصحراء الجزائرية حيث تعتبر من الموروث الثقافي للمنطقة
البندراق
هذه الأكلة مشهورة في منطقة تقرت بالصحراء الجزائرية حيث تعتبر من الموروث الثقافي للمنطقة
الخطوات
- 1
قومي بتنقية البندراق من الأوراق غير الجيدة
- 2
قومي بتقطيع البندراق تقطيع ناعم اغسليها جيدا من الغبار و الاتربة و ضعيها في قدر تكون ثقيلة
- 3
ضعي فوقها اللحم و الفول الجاف منزوع القشرة
- 4
أضيفي اليقطين و البصل و البطاطا مقطعة قطع كبيرة و الفلفل الحار
- 5
ضعيها على نار هادئة جدا و أتركيها حتى تجف ثم أضيفي الزيت ودعيها تتقلى ثم أضيفي الماء حتى تتغطى الخضار
- 6
بعد النضج اهرسي المكونات جيدا و اتركيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا
- 7
حضري الكسكس و قدميه مع صوص البدراق و بالصحة و العافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
بندراق او برزقالة 😍 بندراق او برزقالة 😍
#طلبات_عائلتي #وصفات_مريومة #كوزينة_بلادي#dzاكلة شعبية معروفة في منطقة تقرت يحبوها العائلة و مايستغناوش عليها 😋😋 Meriem Tiar -
-
مرق بندراق او الرجيلة مرق بندراق او الرجيلة
#وصفات_بالاخضر هذه العشبة فيها فوائد تطرد الجراثيم يعرفوها ناس الجنوب بندراق والوسط الرجيلة oum asma -
كبة البندورة كبة البندورة
وصفة كبة البندورة تقديم ندين رزوق من جروب نكهة عربية.الكبة من أشهر أنواع المأكولات، التي تنتشر في بلاد الشام عموماً، وخصوصاً في سوريا ولبنان، حيث تعتبر سوريا هي الأصل في طبق الكبة بشكلٍ عام ومحافظة حلب بشكل خاص، ويتم عمل الكبة بأكثر من طريقة، ويمكن كذلك التنويع في مكوناتها، نستعرض اليوم وصفة عربية تقليدية هي كبة البندورة على الطريقة الحلبية.وتتميز كبة البندورة بطعمها اللذيذ، وفوائدها الكثيرة، حيث تعتبر وصفة نباتية لعدم احتوائها على اللحم، وهي أكلة محبوبة وخفيفة على المعدة ، ومن المعروف ان البرغل احد المكونات الرئيسية لمعظم انواع الكبة وهو المسمى بـ مسامير الركب ، لما يقدمه من فوائد لجسم الانسان.تُقدم على شكل مقبّلات مع الأطباق الرئيسية، وهي من أشهى أنواع المقبلات التي يحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء، والتي يمكن تناولها على مدار العام. نكهة عربية -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3400372
التعليقات