سينابون رول ☕🍴

Name: سينابون رول ☕🍴
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 ونصف كاسة طحين; 3 ملاعق سكر; 3 ملاعق حليب ناشف; ملعقة ونصف خميرة فورية; 0.5 ملعقة صغيرة باكنج باودر; رشة ملح; 0.25 كاسة زيت; كاسة ونصف ماء دافي للعجن; الصوص الابيض; 0.5 علبة حليب نستلة المكثف المحلى; 3 حبات جبنة كيري; ملعقتين حليب ناشف; 2 ظرف دريم ويب; الحشوة; 3 ملاعق قرفة مطحونة; كاسة سكر بودرة; جوز للتزيين; زبدة بحرارة الغرفة

نانا @nananoona0

السعودية

سينابون رول ☕🍴

المكوّنات

3 ونصف كاسة طحين
3 ملاعقسكر
3 ملاعقحليب ناشف
ملعقة ونصفخميرة فورية
0.5 ملعقة صغيرةباكنج باودر
رشةملح
0.25 كاسةزيت
كاسة ونصف ماء دافي للعجن
الصوص الابيض
0.5 علبةحليب نستلة المكثف المحلى
3 حباتجبنة كيري
ملعقتينحليب ناشف
2 ظرفدريم ويب
الحشوة
3 ملاعققرفة مطحونة
كاسةسكر بودرة
جوز للتزيين
زبدة بحرارة الغرفة

الخطوات

1

نخلط مكونات العجينة الجافة ثم نضيف الزيت ثم الماء ونعجن
2

نتركه تخمر مدة ساعة
3

نقسمها الى قسمين ونفرد القسم الاول بحيث يكون بسمك نصف سم وندهنها بالزبدة جيدا ونرش عليه خليط القرفة والسكر ونضيف القليل من القرفة ايضا
4

نلف العجينة على شكل اسطواني ونلزق اطراف العجينة ثم نقطعها
5

في صينية مدهونة بالزبدة نرص حبات السينابون.
6

نتركها تخمر مرة اخرى تقريبا نصف ساعة وهذه الخطوة مهمة وهذا شكلها بعد التخمير
7

ندخلها فرن حامي مسبقا على حرارة متوسطة وبعد تحميرها من تحت نحمرها من فوق
8

عند اخراجها من الفرن يجب تغطيتها حتى لا تنشف
9

نضع مكونات الصوص الابيض في الخلاط ونخلط
10

عند التقديم نضع على كل حبة ملعقة كبيرة ونرش عليها جوز مكسر وممكن التزيين بشراب الشوكولاتة من هيرشي
11
12
13