نقسم الدجاج نصفين وفي القدر مع الزيت والبهارات الصحيحة

بعدها نضيف البصل والثوم والملح والفلفل الاسود والكركم والفلفل الاخضر

وبس يستوي البصل نضيف بهار الكبسة وبهار الدجاج

نضيف الطماطم والصلصة ونخليه يتسبك

بعد مايتسبك نطلع الدجاج على صينية فرن ونرشه زيت زيتون ونحمرها من فوق شوي

نضيف الرز وكمية الماء المناسبة للقدر

ونزينه بالبقدونس