ثم ندهن الصينية بالزيت ونمد الكفتة في الصينية ونذوب المعجون في نصف كوب ماء ونضعها علي الكفتة من فوق ونضع عليها شرائح البطاطس

ثم بعد ذلك نضع شرائح الطماطم والبصل

ثم بعد ذلك نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن حتي تمام النضج ثم نرفع الفويل ونفتح الشواية تحمر من

ثم نخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم وتقدم مع بطاطس محمرة ومكرونة وسلطة طحينة

وتقدم بالعافية