نضع الطحين في وعاء.

ثم نقوم باضافه الماء وتذويب الخميره والسكر و الفانيلا والملح حسب الرغبه في الماء.

ثم نضيف الزيت حيث ينتج بعد العجن عجينه متماسكه وهشه

نتركها لبضع ساعات حسب قوة تأثير الخميره والافضل ليوم كامل اذا كانت الخميره بطيئه.