شيز كيك المانجوووو
الخطوات
- 1
نطحن البسكوت ناعما ونعجنه بالزبدة المذوبة ونصف علبة القشطة ونرصها جيدا بقاعدة التشيز كيك ونضعها بالفريزر حتى نعمل خليط التشيز
- 2
باستعمال خلاط الكيك اليدوي نخفق علبتي جبنة فيلادلفيا ثم نضيف علبتي القيمر و٣ ملاعق كبيرة من نكهة المانجا المركزة ونزيد او نقلل منها حسب المذاق ونصف علبة حليب مكثف محلى ونستمر بالخفق
- 3
بوعاء آخر نخفق ظرفي الكريما بنصف كوب حليب بارد جدا ورشة فانيلا ونضيفها لخليط التشيز ونحركها جيدا حتى تمتزج
- 4
نذوب الجيلاتين البودرة ب حوالي ٥٠ مل من الماء الحار ونحركه جيدا حتى يذوب ونضعه فوق خليط التشيز ونحركه جيدا
- 5
اقطع حبة او حبتين مانجا حسب الرغبة الى مكعبات متوسطة واضيفها لخليط التشيز واقلبها
- 6
نخرج قالب التشيز من الفريزر ونسكب فوقه خليط الكريم تشيز ونضعه في الفريزر
- 7
اقشر ما تبقى من حبات المانجا واعصرها في الخلاط الشاف الزجاجيواضيف سكر باودر واذوب كيس جيلاتين ب٤٠ مل ماء او ظرف جيلي مانجا واضيفها للعصير وخلط مجددا ثم اسكب الخليط على خليط كريم تشيز واضعه في الثلاجة ليلة ماملة وازينه حسب الرغبة
- 8
Bassima sarrawi
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات