نقوم بكسر البيض في وعاء ثم نضيف إليه البقدونس والملح ونقلب حتى يمتزج الخليط

في مقلاه نقوم برش الزيت الصحي وعلى نار متوسطة نسكب خليط البيض عليه

نقلب البيض حتى النضج

نقطع الخضار بعد غسلها جيدا

في ابريق الشاي نسكب الماء ونضيف إليه الشاي والنعناع ونتركه حتى يغلي

في كأس نضيف المحلي بالسكر ونسكب عليه الشاي ونقلب حتى تمتزج المكونات جيدا

في صحن التقديم نقوم نقدم الوجبة و بجانبها خبز عماني أو توست خبز اسمر وبالهناء والعافيه على قلوبكم