نضع في وعاء, الماء وخميرة وحليب وجبن وبيضه و الملح ونخلطها مع بعض.

نضيف الطحين تدريجيا في الوعاء, حتى تتكون لدينا عجينه طريه.

نترك العجينه ترتاح لمدة نصف ساعة.

نفرد العجينه ونقطعها.

نترك القطع ترتاح لمدة عشر دقائق.

نضع على الزيت الغزير و نقلي.