في مقلاة على النار نسخن الزيت ونحمص الطحين حتى يصبح ذهبي اللون نضيف التمر ونقلب حتى نحصل على عجينة

نكور التمر وندحرجه بالسمسم المحمص ونقدمة بصحن التقديم.صحة وعافية.