يغسل الماش جيداً، يوضع في قدر متوسط الحجم على نار عالية، يتخلص من القشور على سطح الماء بالمصفاة ثم تخفف النار وتترك لمدة ساعة او اقل حتى ينضج.

تضاف ربع البصلة بدون قلي في القدر لتغلي مع المكونات، تترك حتى تثخن.

تحمر باقية البصلة بالزيت وتضاف قبل ان تغلق الشوربة بخمس دقائق.