طريقة عمل الفريكة بالدجاج

Maisoun Maidani @cook_4116740
الخطوات
- 1
نغسل الفريكة بالماء وتنظف من الشوائب بسرعة وتوضع في مصفاة.
- 2
نضع ملعقة-كبيرة من السمنة وتقلى الفريكة الى ان تزهر قليلاً.
- 3
نضع 8 اكواب من مرقة الدجاج في قدر حتى تغلي ثم نضيف الفريكة ونغطيها حتى تجف مرقتها مع مراعاة تعديل الملح حسب الرغبة ثم نهدئ النار عليها.
- 4
بعد ان تنضج الفريكة، تحمى السمنة المتبقية وتضاف فوقها وتترك مغطاة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- 5
قلى البازلاء في قليل من السمن وتضاف فوقها وتقلب او نضعها فوق الفريكة بعد سكبها.
- 6
نسكب الفريكة في صحن التقديم ثم نضع قطع الدجاج بعد ازالة عظامها وتزين بالمكسرات.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/513174
التعليقات