طريقة عمل البسبوسة باللوز
الخطوات
- 1
في وعاء، امزجي الزبدة الذائبة مع الحليب المكثف المحلى والبيكينغ باودر وحركي المزيج جيدّا.
- 2
أضيفي السميد واللوز المطحون والماء وحركي الخليط حتى تمتزج المكونات جيّدا.
- 3
اسكبي المزيج في صينية فرن وسوي الوجه بشكل متجانس.
- 4
أدخلي البسبوسة في فرن ساخن على درجى حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون وجهها ذهبيا.
- 5
عندما تنضج البسبوسة أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على درجة حرارة الغرفة ثم قطعيها إلى مكعبات أو معينات واسكبي فوقها القطر البارد.
- 6
توضع البسبوسة في البراد لتبرد تماما ثم تقدم.
- 7
لتحضير القطر: إمزجي السكر والماء في قدر على نار متوسطة.
- 8
اتركي المزيج يغلي، وحركي السكر جيّدا حتى يتحلل في الماء، ثم أضيفي عصير الحامض.
- 9
إرفعي القطر عن النار، وأضيفي إليه ماء الورد وماء الزهر، وحركي الخليط جيّدا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات