منخلط كل المكونات مع بعض ومنعجنن ومنقسم العجينة قسمين

منحط اول قسم بالصينية ومنحط فوقو القشطة وبعدين فوق القشطة القسم الثاني من العجينة و

نحط الصينية بالفرن الى حوالي ١٥ الى ٢٠ دقيقة ، واخر شي منسقيها بالقطر الساخن.

طريقة القشطة : منحط الحليب على النار ومنذوب النشاء ومنحطن فوق الحليب ومنحط ماء الزهر وماء الورد

منزينها بالفستق الحلبي المطحون