نمزج الزبدة مع السكر الصقيل والفاني حتى تكون مثل الكريمة

نضيف الزيت والبيض ونخلط المحتويات جيدا حتى تتجانس

نضيف الخميرة والدقيق حتى الحصول على عجين صابلي رطب وجمعها فقط باطراف الاصابع مع عدم الدلك

نغطي العجين ببلاستيك غذائي ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة

نخرج العجين من الثلاجة و بسطها بالمدلك و تشكيلها بمختلف المقاطع الموجودة او على حيب الشكل المرغوب فيه

نضع عجينة حلويات الصابلي في الفرن حتى تخبز ثم نخرجها ونزينها حسب الرغبة وصحتين