#بداية_خير

بدل م تكون شقشوقة بالطماطم🍅 رح تكون شقشوقة بصل أخضر😁

هذه الوصفه تسمى (سحناه) فالمطبخ العماني وهي اكله شعبية وتكون بالسمك الجاف (العوال) وهو من سمك القرش يقطع ويملح ويوضع بالشمس لأيام وبعدها يباع مجفف وله مذاق لذيذ جداً، وأحيانا بالسمك الصغير المجفف (القاشع) نوع من أسماك السردين الصغيرة.ولكن أحببت أن اعملها بطريقتي بسمك التونة المعلبة.

وقتها في رمضان

هذه الوصفة إهداء لدفء القلوب ولبياضها 💜

هاي أطيب أكلة عندي عالعشاء.. بالنسبة إلي أكلة ملوكية وكلها غذاء للصغار قبل الكبار.. وعن لسان طبيب كبير قلي كلوا كشك أفضل من ألف دواء التهاب وبيساعد على التئام الجروح..