هذه الوصفه تسمى (سحناه) فالمطبخ العماني وهي اكله شعبية وتكون بالسمك الجاف (العوال) وهو من سمك القرش يقطع ويملح ويوضع بالشمس لأيام وبعدها يباع مجفف وله مذاق لذيذ جداً، وأحيانا بالسمك الصغير المجفف (القاشع) نوع من أسماك السردين الصغيرة.ولكن أحببت أن اعملها بطريقتي بسمك التونة المعلبة.

طبعاً يوجد طرق عدة لطبخ الأرز ،، وهذهـ احداها ( الأرز المشخول ) ..

بدل م تكون شقشوقة بالطماطم🍅 رح تكون شقشوقة بصل أخضر😁

لمن يرغب زيارة قناتي على اليوتيوب :https://www.youtube.com/@ruqaiasworld

طعم لذيذ 🤩👩‍🍳تذكرووووني بدعوة

تحدي المشرفات #فريق_رولاتسي

#كشتات_طلعات_رحلات_تضبيط🥰