بعد ذلك نأخذ العجينة نقسم كل واحدة على اثنان يعني يولو (يصبح)4 طبقات نأخذ الاولى ونضع كمية من الحشو ونمشيها (نفردها)عليها ونحط طبقة اخر ونكرر نفس العملية حتى نهاية

لكن الوجه مانحطش (لا نضع)فيه محضر كريمة

الكريمة 2 كيسان حليب 2معالق نشاء فرصة ملح فرصة فلفل اسود بيضة ونخلط الكل بارد ومن بعد نحطها (نضعها)على النار مع التحريك المستمر ونضيف 5 فرماجات(جبن) ونخلط تجي(تكون) ماشي(ليست) عاقدة (متماسكة)ياسر(كثيرا) وماشي سائلة نحيها (نشيلها)من نار

وننزع منها قليل لاستعماله خطوط نضيف ملعقة كاكاو بني ونحرك. نأخذ الكريمة ونطلي بها الوجه جيدا و ناخذ الكريمة لي فيها كاكاو نضعها في كيس حلواني ونضع خطوط على العرض تكون رقيقة وبعدها محضر كيردون (عود اسنان) ونخطط مرة من فوق ومرة من تحت ونخليه (نتركه)تشرب مليح ونقطعها مثل الملفاي