كيكة سهله ولذيذه والقرفه تعطيها نكهة السينابون

#تحدي_الكيك

#حلويات_العيدالباستا فراولة هي نوع من أنوع التارت الحلو المغطي بالمربى مكوناتها الأساسية الدقيق والسكر والبيض ومن أشهر حشواتها مربى البطاطا الحلوة وجبنة السفرجل والجوافة وأشهرهم مربى الفراولة وتغطي بجزء من العجين بشكل شبكي أو مبشور يظهر شكل الحشوة وعادة يتم خبزها بشكل دائري مشهورة في الأرجنتين وأرغواي ومصر واليونان.ويأتي الإسم من الكلمة الإيطالية ل Shortcrust Pastry وهو مشابه لل Crostata الأصلي لهذه البلد ويرتبط انتشاره في الأرجنتين وأوروغواي من المهاجرين الإيطاليين للمنطقة.

#بان_كيك_ياباني_مقرمش #شيف_فاطمة_جمال #انستانت_بوت

#حلويات_العيدهذه الحلوي ليست مصرية ولكنها محببة لقلوب الكثير من المصريين فيعتبرها المطبخ المصري من الحلوي الخفيفة التي يمكن إضافتها إلى طبق الحلوي الأساسي في أي مناسبةاشتهرت رموش الست فى بداية الأمر فى العراق وبلاد الشام حيث أنها من الحلوى الرسمية هناك، انتقلت للمصرين عبر الرحلات التجارية والاختلاط بين مصر وبلاد الشام. ولتسميتها بهذا الاسم قصة طريفة فتعود الأحداث إلى أيام الحاكم بربر أغا حاكم طرابلس، والذي اشتهر بإقامته للحفلات والولائم وتجمع أعيان البلدة عنده كل ليلة.وفى إحدى حفلات التى كان يحضرها العديد من الحسناوات من علية القوم، وكان موجود أيضاً مجموعة من الظرفاء. فقدم الطباخ لهم تلك الحلوى على شكل"رمش"فتندر أحد الظرفاء قائلاً لبربر أغا "فلنطلق عليها رموش الست"، وبالفعل انتشرت بذلك الاسم منذ ذلك الحين وأطلق عليها رموش الست.طبعا أنا مش عارفة مدي مصداقية القصة بس هذا ما تردد كثيراالمصدر: موقع ميداني وموقع اليوم السابع

لذيذة وهشة