كيك مغلف بالكريمة وجوز الهند الملون
شغل بنتي وكانت اول تجربة الها في عيد ميلادها كثير فخورة فيها انو طلعت النتيجة هكذا 😍😍😍❤❤❤
كيك مغلف بالكريمة وجوز الهند الملون
شغل بنتي وكانت اول تجربة الها في عيد ميلادها كثير فخورة فيها انو طلعت النتيجة هكذا 😍😍😍❤❤❤
الخطوات
- 1
نفصل الصفار عن البياض لأول 7 بيضات. ثم يضاف البيضة الثامنة والتاسعة كاملين لصفار البيض.
- 2
نخفق البياض في وعاء نظيف وجاف مع رشة الملح, حتى يتضاعف القوام, لمدة 10 دقائق.
- 3
في وعاء اخر, نخفق الصفار مع السكر جيداً، حتى يتضاعف الحجم. ونضيف الفانيليا والخل.
- 4
نضع خليط الصفار لخليط البياض ونقلب بهدوء وفي اتجاه واحد, خطوة مهمة.
- 5
ثم نضيف الزيت، ثم نضع الطحين في مصفاة ونضيفه بالتدريج على الخليط ونقلبه بهدوء.
- 6
نصب في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة، او صب الخليط في 2 صينية نفس المقاس. والافضل ان نصبه في صينيتان.
- 7
تدخل الفرن محمى مسبقى على درجة 180 حوالي 45 دقيقة, لو كل الخليط في صينية واحدة. وحوالي 20 دقيقة, لو الخليط مقسوم في 2 صينية.
- 8
لمنع هبوط الكيك، يفضل تركها قليلا في الفرن بعد اطفائه. ونترك باب الفرن مفتوح نصف فتحة. وعند رفعه من الفرن, نتركه قليلا قبل قلبه.
- 9
ويترك حتى يبرود تمام ويزيبن بالكريمة وجوز الهند الملون او حسب الذوق. ويدخل على البراد قليلا قبل التقديم, حتى يتماسك قليلا. ويقدم والف صحة وهنا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كيك الفانيليا كيك الفانيليا
أحب أن أتفنن في الطبخ وأعمل كيكاتوكانت هيدة الكيك رائحته مشهية و طعمه ولا أطيب!! 😋 😇 😍 وأول كيك بجربه
-
-
-
كيك بشوكولا وجوز الهند كيك بشوكولا وجوز الهند
#المريول_الذهبي كيك رائع 👌خفيف ومشرب وذوق مميز ان شاء الله يعجبكم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)