بيتزا
قررت وقف أكل اللحم وصير نباتي . عملت البيتزا بالخضار كتير بسيطة وما تحتاج شي كتير انشالله تعجبكم
بيتزا
قررت وقف أكل اللحم وصير نباتي . عملت البيتزا بالخضار كتير بسيطة وما تحتاج شي كتير انشالله تعجبكم
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة :
- 2
تخلط الخميرة جيدا بكوب الماء الدافئ في وعاء العطن مع ملعقة السكر والملح والباكينغ باودر وتترك لمدة ربع ساعة لترتاح
- 3
يضاف الزيت والحليب وتخلط جيدا لمدة دقيقتين
- 4
يضاف الطحين ونقوم بالعجن جيدا
- 5
تغطى بالنايلون وتترك لمدة ساعتين لتختمر في مكان دافئ
- 6
لتحضير الصلصة :
نقوم بتذبيل البصلة بملعقة سمنة ثم نضيف البندورة ورشة اوريكانو والبهارات السبعة والفلفل الأسود ورشة ملح - 7
نضع رب البندورة اذا احتاج الأمر ليصبح اللون أحمر
- 8
وتترك جانبا لتبرد
- 9
نفرد العجينة بالشوبك وتمد ثم نضعها بالصينية ونترك الأطراف
- 10
نضع جبن على الاطراف ونقوم بتسكيرها ومدها مرة اخرى باليد لتأخذ شكل الصينية
- 11
نحذث ثقوب بالشوكة ونضع صلصة على العجين ونمدها على كاملها
- 12
نضع فوق الصلصة مكعبات الفليفة اولا .. ثم الذرة . رشة جبن . الفطر
- 13
نوزع الجبن فوق المقادير وندخلها على فرن محمى مسبقا على درجة 200 من الأسفل فقط
- 14
عندما تتحمر من الأسفل نغير الحرارة لتصبح من الأعلى
- 15
عندما تصبح الجبنة شقراء اللون يعني نضجت
- 16
صحة وألف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بيتزا بالخضار بيتزا بالخضار
بيتزا الخضار أفضل بيتزا طبعا بالنسبة لي وأحبها كثييير طبعا يوجد بها العديد من الفوائد ويفضل أكلها ساخنة هذه أسهل وأسرع وصفة لعجينة البيتزا لأنها توفر الوقت الذي تحتاجه بعض الوصفات الأخرى لتخمر باستخدام الخميرة الجافة النشطة. جربيها
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)