نسلق المعكرونة بماء وملح ثم نضع الدجاج على النار ونحرك ليذهب ماءه كله ثم نضع البصل والثوم والزيت ونحرك ثم نضع البهارات كلها ومعجون الطماطم وتترك لينضح الدجاج

نخلط مقادير الصلصه وتترك جانباً

ثم نضع المعكرونه في بايريكس مدهون قليل من الزيت ثم نضع خلطة الدجاج المحموسه ثم نضع الفلفل الاخضر والزيتون الشرائح الاسود والفطر ثم نضع الصلصه وفوقها الجبنة الموزريلا وتدخل الفرن من تحت مدة ربع ساعه ومن فوق قليلاً فقط ولانحمر الجبنة حتى لاتصبح قاسيه وصحتين