نسلق الاضلاع ولما ينضجوا نطحنهن جيدا ثم نضيف الثوم المهروس وعصير الحامضة والطحينة ونخلطهن

تزين حسب الذوق ويضاف لها زيت زيتون اكلة ولا اطيب وكتير مفيدة