نخلط جميع المواد الجافة مع بعض ماعدا الملح نتركه في الأخير لكي تعطي الخميرة مفعولها لان وضع الملح مع الخميرة لايتركها تتفاعل والوصفة لن تنجح

بعدها نبدأ في اضافة الماء الدافىء وحدة وحدة مع العجن مدة 10 دقائق باليد ممكن عجنه بالعجانة بعد مرور 5 دقايق من العجن نظيف الملح ونستمر في العجن لازم تكون العجينة طرية تكون تلتصق ومطاطية

تغطيها ببلاستك خاص بلطبخ مدهون بالزيت وقماشة من فوق ونضعها في مكان دافىء تختمر فيه حتى يتضاعف حجمها

بعدما تختمر العجينة نأخذ القليل من الزيت ونشكل كرات الحجم الذي تريدين صغير او كبير ونحضر الزيت في المقلاة فوق نار متوسطة ثم نحل كرة من العجين شكل دائري ونضعها في المقلاة نأخذ ملعقة ونضع الزيت فوق العجين حتى تنتفخ

ثم نقلبها عَل الجهة الثانية حتى تتحمر ونتابع حتى نكمل الكمية الى عندنا بعد نزعه من الزيت نضعه فوق ورق ليمتص منه الزيت

انا عملت شكلين والصحه والهنا أنشالله تنجح معاكم الوصفة شكرا هذه اول وصفة لي على الكوك باد أنشالله تكون بداية خير شكرا منتظر تشجيعاتكًم و تطبيقاتكم اخواتي في كل مكان