ضعي الخميرة والسكر والحليب والزيت والماء وامزجيه جيداً.

ضعي الدقيق على دفعات وضعي معه الملح.

اعجنيه بيديك لمدة عشر دقائق،او بالعجانة ثلاث دقائق سريعة وخمسة دقائق بطيئة.

اتركيها تتخمر لمدة ساعتان او حتى تصبح ضعف حجمها.

في مكان نظيف ومرشوش بقليل من الدقيق ضعي العجينة واعجنيها مرة اخرة لمدة دقيقتين بيديك.

افردي العجينة حتى تنتهي بشكل مستطيل وبسمك ١ انش.

ادهني وجه العجينة بالحشوة بالكامل وبالطول ابدأي بلف العجينة.

ستنتهي بشكل اسطواني للعجينة،ابدأي بتقطيع العجينة الى قطع متساوية.

رصي القطع في صينية مدهونة بالزيت وغطيها ودعيها لمدة نص ساعة. قبل أن تضعيها بالفرن.

ادخليها الفرن مسبق التسخين على ١٨٠ لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة او حتى تستوي.

اخرجيها وصبي عليها الحليب المكثف ورشي القليل من القرفة على الوجه. وبالعافية.👍🏻😌