نخلط البيض والسكر والملح جيداً حتى يذوب السكر ونضيف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط ثم نظيف الفرينة (طحين) والخميرة والزازت ونخلطو حتى نتحصلو على عجينة

ثم نشكلها على الحربوش ونضعها في صينية الفرن ونطليها بالبيض ونطيبها بالفرن على 180 درجة 15 الى 20 دقيقة ونتركها تبرد ثم نقصوها حسب الرغبة.