في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضع اللحم والبهارات ونقلبه حتى ينضج نتركه جانبا.

في اناء نضع شعرية صينية ونصب عليها ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم نصفيها من الماء ونقطعها. نضعها في وعاء ونضع كل المكونات المذكورة واللحم ونقلبهم جيدا.

نقطع ورق البسطيلة مستطيلات ونضع الحشوة ونطويها مثلثات.

نحمي زيت للقلي ونقلي البريوات صم نصفيهم من الزيت ونقدمهم.