اول شي منغسل صدر ومنحطو على لغاز وبس تطلع زفرة منشيلها وبعدين منحط لبصلة ورق لغار ولقرنفل والهيل ومنغطيها لتستوي

منغسل رز منيح ومننقعو بماء دافئ لمدة نص ساعة او ساعة

منقشر لبطاطا ولبيتنجان ومنقطعهن دوائر ومنقليهن

منقطع دجاج ومنحطو بسفل طنجرة ومنطبق فوقو لبطاطا ولبيتنجان منصفي رز من لمي ومنحطو فوقهن بحط ملح وفلفل وماجي لمرقة دجاج وبغليهن وبحط عيار رز كل كاسةرز بحطلها كاسة ونص مرقة وبعدين بحطهن فوق رز وبرفعهن على لغاز اول شي بخلي نار قوية لحتى يغلو شي دقيقة وبعدين بهدي نار وبتركهن ليجهزو