يتبل اللحم بالبهارات والصويا صوص والخردل والخل وينقع مدة ليلة كاملة او اقل شي ٤ ساعات

في مقلاة على النار نحمي الزبدة ونضيف اليها القليل من الزيت ثم نضع البصل ونقلبه حتى يذبل ثم الجزر حتى يذبل قليلًا (في هذه المرحلة لن ينضج الجزر) ونضع الفطر ونقلبه ثم نضعها على جنب

في نفس المقلاة نضع اللحم المتبل بالبهارات والخل من الليلة السابقة او المنقوع اقل شي ٤ ساعات ونقلبه حتى يصبح لونه مثل اللحم الناضج

في طنجرة نضع اللحم ونضيف عليه الفطر والجزر والبصل ثم نضيع علبة كريما الطبخ ونعدل الملح(يجب ان نخفف كمية الملح لأن الصويا صوص فيها الكثير من الملح) ونتركها تغلي