نحضر 3كيلات الفرينة (طحين) مع كيلة السمن ونذخل السمن مليح في الفرينة (طحين) ومن ثم نضيف رشة الملح وكيلة الماء وماء الزهر ونعجنها مليح حتى تتماسك العجينة جيداً ونخطها في كيس بلاستيك نتركها ترتاح حاولي ساعة

من ثم نحضر الحشوة نخط 3كيلات كاوكاو (فول سوداني) مع كيلة سكر العادي مع رشة فانيلا ونرشها بفنجان ماء الزهر وندهلها في بعضها البعض مثل الكسكس

نرجع للعجينة نقسمها حسب العجينة 12قطعة نخدم 6قطع من تحت و6قطع من فوقونرش عليهم النشاء ونبدا في الطرح بالحلال

وندهن صينية الفرن بالسمن ونضع الورقة الاولى ونزيد ندهن الورقة الثاتية حتى نكمل الاوراق ال6من ثم نضع حشوة الكاوكاو ونرش عليه شوي سمن ذائبة ونزيد نعمل نفس الطريقة الاوراق ال6 وندهن مابين مل ورقة ورقة بالسمن وننقبها الا الاخيرلا تدهن نقوم بعملية القص كما في الصورة بمسطرة حسب حجم الحبة انتاع البقلاوة

ونرشق حبة الكاوكاو في وسط كل حبة ومن ثم نسقيها بالسمن من فوق ونخليها ترتاح ليلة كانلة وندخلها للفرن من تحت ومن فوق لمدة نصف ساعة ولما تحمر اللون انتاعها يصبح ذهبي نسقيها بالعسل ونخليها ترتاح مليح حتى تشرب العسل انتاعها من ثم تنزع بالحبة وتوضع في الصحون الورقية الخاصة بالبقلاوة