Moussaka

باذنجان • مكبة زيت • ملح • طحين • زبدة • حليب • جبن او زبادي • قشطة • لحم مفروم • فلفل حار • فلفل اسود • ملح •

مكونات تحميسه اللحم بالزيت الزيتون • بقدونس • بصل • ثوم • فلفل حلو • جزر مبشور • ملح • بهارات • لحم مشكاكيك مفتت • ذرة • زيتون • ملح •

مقادير حشوة اللحم:: • لحم مفروم • بصل حجم وسط • ثوم مهروس • فليفلة • فلفل حار • البهارات رشةكل من: (كركم_كمون_بهار اللحم او اي بهار مفضل عندكم_ • فلفل اسود _ملح) • صلصه الطماطم • باذنجان مقطع دوائر (مقلي) • بطاطس مقطع دوائر (مقلي) • صوص الباشميل:طحين_زبدة_حليب_ملح

بطاطس كبير الحجم • باذنجان كبيره الحجم • بصل مقطع شرائح صغيرة • طماطم مهروس بالخلاط • ثوم مهروسين • لحم مفروم • فلفل أخضر حار مقطع شرائح صغيرة • معجون طماطم • فلفل احمر بودر حسب الرغبه • بهارات مشكله • فلفل اسود وملح حسب الرغبه • بشاميل جاهز •

باذنجان • دجاج • بصل • بطاطس • فلفل رومي • ثوم • كزبرة • معجون طماطم • فلفل على حسب الرغبه • ماجي • خلطه بشاميل • زيت للقلي

باذنجان وسط مقطعة شرائح ومقلية • زبدة وممكن نزيد زبدة او زيت • بصلة مفرومة • ثوم مفروم • لحمة مفرومة • حمص حب • بازيلا مسلوقة • بطاطس مربعات مقلي • طماطم معصورة • صنوبر محمص • ملعقة صغير ملح او حسب الرغبة • بهارات مشكله او حسب الرغبة •

باذنجان اسود • زيت للقلي • ملح • لحم مفروم • بصل • زبدة وزيت • ملح • فلفل اسود • بهار لحم • معجون طماطم • دقيق • الا ربع حليب •

لحمة مفرومة • باذنجان رومي • بطاطس • فلفل رومي كبير اخضر • كوبين عصير طماطم • ملعقة صلصة كبيره • سمنه • دقيق • لبن او 3 اكواب • خل • كزبرة ناشفة • فلفل اسود •

باذنجان ينظف و يقشر بعمل خطوط طولية و يقطع لشرائح دائرية بسمك نصف سم و ينقع في ماء و ملح مدة ربع ساعة لمنع السواد و المذاق المر • بطاطس يقشر و يقطع لشرائح دائرية بسمك نصف سم • فلفل رومي يقطع لمكعبات متوسطة الحجم • زيت • ثوم مفروم ناعم • خل أبيض • سكر • كزبرة • طماطم مخلوط • ملح • فلفل أسود • كمون •

باذنجان كبار • بطاطا كبيرة • تقريبا 300 غرام لحمة مفرومة • بصل كبيرة • فصل ثوم مهروس • ملح وفلفل • قرفة مطحونة • زعتر بري • بشاميل جاهز او منحضرو على ايدنا لازم يكون ثخين • رب البندورة • طماطم مهروسة او حبتين مقطعين ومفرومين ناعم • جبنة مبروشة للوجه

وسط لحم مفروم • باذنجان كبيرة (مكعبات) • بطاطس وسط(مكعبات) • بصلة وسط (مفرومة) • ثوم مهروس • نصف فليفلة خضراء او ملونة • طماطم معصورة • معجون طماطم • عصير نصف ليمونة • ماء • ماجي • ملح •

باذنجان • بطاطس • لحمة مفرومه • حليب • زيت للقلي

لحم مفروم • بصل وسط • ماجي • طماطم مطحونه • معجون طماطم • بهارات مشكله • ملح • باذنجان • بطاطس • فلفل رومي • البشاميل: • زبده وزيت •

باتنجان ونص مقشر ومقطع شرايح • لحمه مفرومه • بصله مفرومه • بندوره مقشره ومقطعه مكعبات صغيره • ملح وفلفل اسود • كريمه طبخ • جبنه موزاريلا مبروشه • معجون الطماطم

باذنجان كبيرة • لحم مفروم • طماطم مقشرة ومعصورة • صلصة • فلفل رومي مقطع مكعبات • بصلة كبيرة مفرومة • زيت نباتي • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • سبع بهارات • لعمل البشاميل: • زبدة • دقيق •

باذنجان والكمية حسب الرغبة • بطاطس والكمية حسب الرغبة • فلفل رومي مقطع حلقات • لحم مفروم • طماطم مطحون • بصل مفروم • ثوم مفروم • معجون طماطم • بابريكا • كمون • ملح+فلفل اسود • بهارات •

باذنجان مقلي • فلفل مقلي • بطاطس مقليه صوابع • لحمة مفرومه • بصلة كبيره • ملح وفلفل • بهارات • جوز الطيب • للبشاميل: • حليب • دقيق • زبده •

لحم مفروم • بطاطس مقطعة شرائح سميكة • باذنجان مقطع شرائح سميكة • فلفل اخضر رومي • بصل مفروم • ثوم مهروس • طماطم مبشورة • صلصة طماطم • صلصة بشاميل KDD • صلصة معكرونة جاهزة • بهارات مشكلة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة •

لحم مفروم • باذنجان • بطاطا • فليفله • بصل • طماطم • صرة حشيش • ثوم • جزره • زيت زيتون • صلصه طماطم • ماء •

بطاطس كبير • باذنجان اسود • بصل كبيره • لحمة مفرومه • جبنة موزاريلا • قشطه • ملح • بهارات • فلفل اسود • كاري • ماجي • خل بودرة •

بطاطس كبير مقطع شرائح • باذنجان أسود كبير شرائح • زيت للقلي • حليب • ماء • فلفل أسود • ملح أو حسب الرغبة • نشا • دقيق • زبدة • جبنة موزاريلا • لحمة مفرومة •

باذنجان • بطاطس • لحمة مفرومه • ببصله • ثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون • زنجبيل • زيت للقلي • زبده • دقيق • حليب •

باذنجان • بطاطس • ملح وفلفل أسود وكركم • لحم مفروم • جبن موزوريلا مبشور • جبنة كرافت • معجون طماطم • للبشاميل • زبدة • دقيق • حليب سائل • ملح وفلفل أسود

لحم مفروم • طماطم كبيرة • بصل • صلصة طماطم • ثوم • فليفله • باذنجان • زيت • فلفل اسود • كمون • ملح • دقيق •

باذنجان مقطع شرائح و مقلي/مشوي • لحم غنم مفروم • بطاطا كبيره مقطعة دوائر و مقلية • بقدونس مفروم • طماطم كبيره مقشره • بصله مفرومه • حليب • كريمه طبخ • رب بندوره • زبده • ماء عادي • طحين •

بطاطا وباذنجان مقطعة دوائر • لحمة مفرومه • بندوره مقطعة • صلصة • خلطه بشاميل الجاهزه • حليب

لحم مفروم • بصلة مفرومة ناعم • فصين ثوم مهروسين • بهارات • كركم • زنجبيل مبشور • رشة قرفة • كمون • فلفل اسود • ملح • باذنجان اسود حلقات • بطاطس كبيرة حلقات •

باذنجان • فلفل • بطاطس • لحمة معصجة • بصلة متوسطة • لبن • دقيق • سمنه • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • رشه جوزة • توابل اللحمة • مكعب مرقة

باذنجان رومي مقطع • فلفل أخضر • بطاطس مقطعة • البشاميل.. • 2ملعقة زبدة • دقيق • حليب • ملح • وفلفل • ومكعب مرقة • وجوزة الطيب • العصاج.. •

بطاطا • بثنجان • لحمة مفرومة • بصل • صلصة بندورة • ملح • فلفل أسود • جوزة الطيب • لصوص البشاميل: • زبدة • +طحين • +حليب •