#recetasnavidad

pechuga de pavo deshuesada, miel de abeja, mostaza Dijon, tomillo, Sal del Himalaya, Pimienta en granos molida, Orégano, Albahaca, Vino blanco

🤎 1 hoja de hojaldre, 🤍 Queso untable con eneldo, 🧡 Lonjas de salmón, 💛 Ajonjolí

chícharos crudos, crema vegana de nuez de la India (ver mi receta), ajo, hojas de menta, hojas de hinojo, Sal y pimienta, agua (opcional)

Sobras de chicharrón, Agua, jitomates, ajo, de cebolla

filete de pescado cortado en tiras o juliana, Especias y sal recién molidas, ajo pelados y finamente picados, buen tequila, Ralladura de cítricos, romero picado finamente, chiles jalapeños picados finamente sin semilla ni rabo, Mantequilla

lentejas germinadas, cebolla blanca mediana, ajo, pimiento morrón verde, tomates saladet, pasitas negras, almendras, alcaparras, puñito de aceitunas rellenas de pimiento, Comino molido, Orégano, hojitas de laurel

sopes grandes de maíz azul o pellizcadas asadas, Para relleno:, Chicharrón de cerdo picado finamente en salsa roja, huevo para cada sope, Queso chihuahua deshebrado

Pollo, pimienta , ajo, sal, romero , maicena, laurel, mantequilla, vino blanco, Queso cheddar, Aceitunas rellenas con pimientos, leche

gelatina sabor fresa para agua, agua hirviendo, fresas picadas (opcional), grenetina, agua, leche evaporada, leche condensada, queso crema

mazo de acelgas frescas, berenjena mediana, jamón, aceitunas deshuesadas , Aceite de oliva, Pimienta , sal , Hierbas provenzales , Vinagre , ajo, cebolla blanca mediana

grande de gelatina sabor rompope, grande de galletas María, esencia de vainilla, leche, queso crema chico, Aceite en aerosol para el molde

piña en almíbar, Sí gustas puedes agregar cereza y pasitas, crema, Nuez picada, leche condensada (al gusto), manzanas amarillas

alas de pollo, Chile guajillo, Limón, achiote, Cebolla, Ajo y sal, Pepinos y jicamas

lentejas remojadas de toda la noche con un toque de bicarbonato de sodio y sal, cebolla pelada picada en cubitos, ajo pelados y partidos por mitad, especias orientales recién molidas con sal de grano, sidra de manzana, aguacate secas desmenuzadas sin nervaduras, cominos asados molidos, nuez moscada rallada, Para aderezar:, Aceite de olivo, Cebolla picada fresca, Sal

masa oscura (o normal), chiles poblanos, queso Oaxaca, picadillo para relleno de tamales (está en mi recetario), hojas para tamal, sal, Royal, manteca de cerdo

baguette, cilantro, ajo, mayonesa, media crema, sal

masa para tortillas, agua, leche entera, varitas de canela, chocolates abuelita, grandes, Azúcar

huevo, Aceite suficiente, Azúcar y canela molida, harina, azúcar, de sal, té de cáscara de tomate verde o puede ser simplemente agua, mantequilla o manteca vegetal

pasta de pluma cocida, sal, hierbas, vinagre, Verduras mixtas frescas troceadas precocidas al dente, chipotles secos ahumados remojados en piloncillo, jitomates grandes asados, cebolla pelada con todo y rabo bien asada, ajo pelados y picados, canela, especias molidas, orégano seco asado

Salteado de berenjena, aceitunas, acelga, jamón de la noche anterior, huevos, sal , aceite de oliva

zanahorias limpias sin tallo partidas en juliana, papitas cambray moradas, lavadas y picadas, mantequilla de leche de vaca con sal, romero fresco picado, secas de aguacate, epazote secas, Sal

Costillar depende de las personas, jugo de narannja, Sal y azúcar, menta , chile guajillo

bara de canela, caña, de Tamarindo, de Jamaica, tejocote, guayabas, a 6 manzanas, pera, de Almendra, Piloncillo y Azúcar, Cacahuate y nuez (opcional), Estas cantidades son para 4 litros aproximado

bistec de Cerdo gigante, Sobrantes del día anterior, de queso oaxaqueño, pesos de Tocino, jitomates rojos, de cebolla, ajos, Pimienta y sal

harina, Sal, té de cáscaras de tomate, deTejocotes, piloncillo, agua, regular de canela 12 cm aprox, Aceite vegetal, individuo amigable que te ayude a voltear (torear) los buñuelos

Huevos, Agua, Consomé (o 2 cucharaditas de Hondashi), Salsa de Soya, Azúcar, Sal, Pollo (Muslo), Surimi, Chícharos

vino tinto California, agua mineral, refresco de limón, granadina, manzanas amarillas grandes peladas y picadas en cubos chicos, melón chino picado en cubos chicos, uvas blancas sin semilla. Cortadas en rodajas, fresas picadas en rodajitas