Aceite pata

patas de Gallina, macaronis, aceite de girasol, orégano, ajos, jengibre, ají amarillo picado menudo, caldo de huesos de pollo

Costilla Cebollín Cilantro, tocino de cerdo, Chorizo, Longaniza, Cebolla roja, Mote pelado, Itrs agua, de pepa de Sambo (3 cucharas de pasta de maní), Especias: sal, pimienta negra, orégano seco, comino. Aceite de color. al gusto, cucharas Aceite de color, Dientes de ajo

pata de cerdo (picada en trozos pequeños), limones grande, Ají cubanera, cebolla (cortada en cubos), tomates grande (cortados en 12 pedazos), maíz con tusa (cortados en rodajas, es opcional), ajo (majados o molidos?, aceite (de su preferencia), apio, bicarbonato de sodio (para ablandar las paticas), papas mediana (cortada en cubos), zanahorias grandes (cortada en cubos)

pata de vaca picada, si la encuentran precocida mejor, Yo la compré precocida, ajo machacado, cebolla picada, cilantro, orégano, papa, auyama o calabazas, zanahorias, yuca, caldo de pollo, Sal y pimienta

frijol rojo, colorado o Flor de Mayo, pata de cerdo cortada en 4 trozos, cebolla blanca picada en cubitos, ajo triturados, comino molido, puré de tomate, agua, aceite de oliva, tocino o bacon, papas picadas en cubos grandes, Sal

- Pata de cerdo delantero 10#, Condimentos : secos, - tbp Orégano, perejil, tomillo, albahaca y zason (achiote) 1/4 cup Badia sazonador, - tbp sal y tres más para el cuero, - cup aceite olivo, Pat de guantes

pancita de res surtida y 1 kilo de pata de res, garbanzo, epazote, chile maltajado por si más picante, tortillas de preferencia a mano, chile guajillo, cebolla, ajo, sal, aceite, caldo de pollo

pata de puerco, frijoles negros remojados en agua por 2 horas, agua, orégano, ajo, cebolla, Aceite de oliva, Sal

Callos de ternera, Morro de ternera, Pata de ternera (o troceada, o deshuesada), Jamón serrano en taco, jamón, chorizo (tipo asturiano o Cantimpalo), morcilla (tipo asturiana), Laurel, Clavos, Pimentón picante o dulce, Sal, Ajos

carne pata deshebrar, huevos, tomate, chiles serranos, cebolla, ajo, Cilantro, Consomé de pollo, sal y pimienta, Aceite para freír

pollo cortado en presas, con patas y pescuezo, pata de pollo, yuca cortada en bastones de 3 cm, ñame cortado en cubos de 8 cm, zapallo en cubos de 8 cm, maíz en granos, ajos, ajíes criollos rojos dulces, cebolla en brunua, culantro, orégano seco, aceite de oliva

pollo entero. Lavado y desgrasado, agua, consomé de pollo, Hierbas de olor, axiote en pasta, chiles cascabel, blandos, desvenados y sin pata, ajo pelado, cebolla blanca mediana en cubos grandes, jugo de naranja, bolillo dorado, Aceite para freír

grano para pozole (1.600kg), codillo de cerdo (puede ser chuleta de cerdo, maciza o costilla en trozos, para una versión light), Opcional pata y cabeza de cerdo (da sabor pero es grasosa), cebollas, ajos, Yerbas de olor (laurel, tomillo y orégano), chiles pasilla, chiles chipotle, Sal, Aceite, Cebolla picada, Rábanos picados

res, zanahoria, de patastio, yuca, ayote, tomate, repollo, brócoli, apio, Chile dulce, culantro de pata o grama, cilantro

pata de cerdo en trozos pequeños, de cebolla​, ajo, sal, tomates, ajo, de cebolla, huevos, harina, agua, cuadrito de consomate, aceite el necesario

bolillos, frijoles de la olla, queso provolone (o uno pata derretir), cebolla, jitomates, cilantro, aceite de olivo, sal, chile verde

mondongo, pata de cerdo fresca, cortada en trozos medianos, carne de cerdo picada fina, chorizos colorados, cortados en rodajas, longanizas, cortadas en rebanadas, panceta salada no ahumada, en cubitos, garbanzos secos, remojados del día anterior, porotos blancos secos, remojados del día anterior, cebollas grandes picadas finas, puerros picados finos, zanahorias grandes, en finas rodajas, papas cortadas en dados pequeños

panza de res, pata de res, chiles guajillos, ajo, cebollas, agua, orégano, ajos grandes, grande minsa, soperas consomé de res en polvo, epazote, sal de grano

patas en trozos, frijol negro, cebollas, ajo, ajo, aguacate o hierbabuena, sal, chiles de árbol o al gusto, agua, aceite

cecina de pescado salado y muy seco, puede ser bacalao, chile morrón, tomates grandes maduros, cebollas rojas grandes, ajo, mazo de cilantro de castilla, mazo de cilantro de pata, apio, aceite, huevos, sal, pimienta

carne de cerdo (puede ser cualquier pieza de cerdo; paleta (hombro), pata, lomo...etc, vino blanco, Agua, sal, Aderezo:, aceite con chile frito, salsa de soya, crema de cacahuate, vinagre blanco, agua, Ajinomoto, cebolla de cambray

manzanas rojas finamente picaditas, con su cáscara, y puestas en agrio de limón para que no se ennegrezcan, jugo de limón, masa de pollo sudada , cocida, y sin piel, es mejor si es con pechugas que la hace, aunque puede ponerles masa de pollo de muslos anchos y pechugas , o muslos solo, como prefiera, tallos de apio finamente picado, uvas rojas picadas a lo largo en 2, uvas negras picadas en 2 a lo largo, nueces picaditas y tostaditas, ruedas de piña natural o de lata , escurridas, picaditas en cubitos, queso philadelphia en cubitos, opicional, jamon serrano o pata negra, picadito en cubitos de 1"

carne de res, pulpa en trozo ó milanesa en trozos, chiles mirasol ó guajillo, ajos, tortillas ó pan francés, sal y pimienta, aceite el necesario, Para el chile rojo**: se usa por lo regular más aceite que otro tipo de chile

pata de cabrito 🥩, perejil 🌿, ajo 🧄, comino 💛, cilantro 🟤, postre de nuez moscada 💛, postre de sal 🧂, postre de aceite 🫒, vino blanco 🍾, patatas grandes 🥔, cebollas 🧅, tomates 🍅

restos de pollo asado, pata asada (lacón), Manises picados, cebolla, ajo, harina, leche, mantequilla, Aceite de oliva, Sal, Pimienta, Perejil picado

papas, huevos, pata asada (lacón asado), Aceite de girasol, Sal, Cilantro picado