Base

Pechuga • de limón • Ajo en polvo, sal al gusto, pimienta y paprika

leche de coco (usar la parte superior) • mantequilla de anacardo • jarabe de arce • vainilla • leche de coco enlatada sin batir • + 1 cucharada de azúcar • chocolate derretido

harina • mantequilla • yemas de huevos • leche condensada • jugo limón • claras • azúcar

Para el relleno: • queso crema • queso mascarpone • leche condensada • crema de leche • limón • gelatina sin sabor • de taza de leche líquida • esencia de vainilla • galleta oreo • agua tibia • Para la base: •

Pasta de 456g • y medio de agua • Mantequilla • Sal • Ajo (opcional) • o 3 hojas de Laurel • Jamonilla • Pollo • Salsa Ideal a base de leche (sabore a Hongos) • Sal • Pimienta • Orégano •

costilla de res • zanahorias • base para sopa • ñame baboso • cebolla • ajo • apio • pimentón rojo • especias • verduras de su elección

Carne molida de primera • Ropa vieja al estilo Venezolano • Vegetales • Queso cheddar • Queso americano fundido • Tártara en la base • Salsa de ajo

Caldo Base: • agua • zanahoria en rodajas • apio en 5 trozos • ajos • aceite de oliva • orégano • sal • perejil recién picado • culantro • morrón rojo en rajas • papa cortada en rodajas de medio centímetro •

Base de La sopa • Lentejas • agua aprox • sal y pimienta • ajos • culantro • orégano • zanahoria en brunua • apio en brunua • patacones • ajíes rojos picados • Guiso: •

Hacer un bizcocho a base de huevos, azucar y harina, ingredientes para el bizcocho • azúcar • harina cernida • huevos enteros • Ingredientes para la crema • leche • yemas • azúcar • almidon de maíz • harina • Almíbar • jugo de naranja •

pequeñas de crema dulce • mediana de queso crema de 350 g • taza leche condensada • gelatina sin sabor • taza de agua caliente • mantequilla derretida • galletas cocadas o 10 paquetitos de galletas María • maracuyá grandes • azúcar • Galletas de preferencia y chantilly

zanahorias ralladas • huevo • yema • sal y pimienta • salse de tomate • jamón y queso

- Filetes de base o Tilapia • - Aceite oliva • - mantequilla • - sal, pimienta, perejil, orégano y comino • - cebolla amarilla pñq cortada en juliana

calabacines cortados en rodajas delgadas • huevos batidos previamente con un chorrito de agua caliente • tomates cherry tostados • ajo tostados • albahaca • Orégano, tomillo y Romero • chorrito de vino blanco

harina • Azúcar • Agua • Manteca • Sal • vainilla

lonjas finas de lomo de cerdo (corte magro ideal para maximizar tu proteína sin grasa extra) • gravy de tu preferencia para agregar jugosidad • cebolla blanca cortada en tiras finas (aporta volumen y textura al plato sin sumar carbohidratos) • dientes de ajo bien picados (el pilar del sabor rápido en cualquier comida) • aceite de aguacate o spray antiadherente (lo justo y necesario para sellar sin alterar los macros) • Sal y pimienta negra al gusto (para fijar el sabor base de la carne)

🍝 Rigatoni Protein+ de Barilla (tubos perfectos para atrapar la salsa y sumar proteína) • 🥩 Lomo de cerdo magro, picado en cubos milimétricos (nuestra carne molida customizada para controlar la grasa al máximo) • 🍅 Salsa de tomate triturado natural (base húmeda sin azúcares añadidos que estropeen el corte) • 🧅 Cebolla blanca finamente picada (aporta textura y volumen sin un gran impacto glucémico) • 🧄 Ajo fresco triturados (sabor directo y potente al paladar) • 🌿 Orégano seco (condimento sin calorías que potencia el umami del tomate) • 🧂 Sal y pimienta negra al gusto (balance de electrolitos y toque final) • 🫒 Aceite de oliva virgen extra (lo mínimo indispensable para evitar adherencias en la sartén)

queso crema • crema para batir • eritritol • huevos • harina de almendras • fresas congeladas • eritritol

quinoa 🌾 (lavada a conciencia bajo el agua para eliminar la saponina y evitar el toque amargo) • pechuga de pollo 🍗 (cortada en cubos tamaño bocado) • caldo de hueso 🥣 (el truco para sumar proteína extra y textura; sustituible por caldo de pollo normal) • aceite de oliva 🫒 (solo lo justo para el sofrito) • cebolla blanca 🧅 (picados muy fino para crear la base de sabor) • ajo 🧅 (picados muy fino para crear la base de sabor) • pimiento rojo 🌶️ (en cuadritos, para aportar volumen y fibra sin subir calorías) • Especias pimentón ahumado sal y pimienta negra al gusto

Base • galletas Marías • mantequilla derretida • Relleno • latas de leche condensada • latas de media crema • jugo de limón • Ralladura de limón • Decoración • Galleta triturada • pequeñas rodajas de limón • Chantilly (opcional)

chicharo congelado o fresco crudo • calabacitas verdes • cebolla pequeña • ajonjoli • curry • laurel • aceite de oliva o aguacate • maizena disueltas en 1 vaso de agua fria • sal y pimienta • not milk (leche no lacteaa base de vegetales) o leche de coco

agua • piernas o muslos de pollo • laurel • ajo • cebolla • sal • tomillo

**base: • tubos de galletas de chocolate oreo • mantequilla suave • **relleno: • chispas de chocolate amargo 70 % cacao • queso crema • azúcar • huevos • crema • harina • cocoa • **decoraciòn : •

lata de leche Evaporadas • lata de lechera • queso crema (180grm) • huevos • Vainilla • chocolates Kinder Delice • galletas María • mantequilla

y 3/4 harina • mantequilla sin sal • T azúcar • huevo • vainilla • sal (pizca) • queso crema • huevos • leche entera • fécula de maíz • vainilla

*base brownie: • huevos grandes • azucar • de taza de mantequilla derretida • haina • royal • sal • de taza de cocoa • *base pastel de queso: • queso crema • azucar • huevos •

Queso crema tipo Philadelphia • Crema para batir • Azúcar • Base de galleta (tipo pie) • Fresas frescas o en almíbar • Mermelada de fresa • Galletas tipo soletilla o similar (decoración)

plátano • fécula de maíz (Maizena) • sobré atole de vainilla Maizena • lata de leche condensada • lata leche evaporada (355ml) • agua • concentrado de vainilla • base de pay