Chicharrones

zapallo sin cáscara en cubos, cebolla en brunua, ajos, leche entera, agua, mantequilla, sal de mar, pimienta negra, azíucar, comino, curry y paprika, encuentros de pollo deshuesados, aceite de oliva, para freír los chicharrones

CHICHARRONES:, Panceta, vinagre, pimienta negra fresca, pimienta blanca, sal de mar, salsa picante de ají habanero, ajos, agua, cerveza lager, YUCA AL MOJO:, yuca peladas

Panseta o Tocino de Lechón, sal y pimienta negra, vinagre, agua para sancochar, yuca fresca troceada y sin corazón, cebolla cortada en julianas finas, ají habanero, limón persa

panceta o tocineta, preferible de un cerdo joven (3 meses), limones criollos verdes, sal y pimienta negra, ajos, paprika, vinagre blanco

del paq de Harina de maíz blanca o amarilla (harina pan), Sal, Mantequilla opcional, Chicharrón, Carne para dechilachar corte de carne (falda), Huevos, Orégano, Paprika, Cebolla en polvo, Ajo en polvo, Salsa china, Queso blanco y amarillo

panceta fresca, ajos, sal, pimienta negra recién molida, vinagre blanco, aceite de girasol

piel de gallina, Sal y pimienta, vinagre, Aceite para freír

pechugas de pollo, tortillas de harina, ajos, cebolla amarilla, cebolla morada, tomate verde, cilantro verde, chile poblano verde o similar, sal y pimienta, aceite de girasol, chile habanero fileteado (opcional)

tocino fresco, sal, vinagre, Vinagreta:, aceite de oliva, ajos picaditos, cebolla morada cortada en aros, paprika, comino, vinagre, de garbanzos cocidos, sal y pimienta

Chuletas de 110 gramos cada una, manteca de tocino o chicharrones, sal, semillas de achiote, pimienta negra, de orégano seco, cebolla cortada en plumas, ajíes verdes dulces fileteados, sofrito, caldo de papas, pasata o tomates licuado en reemplazo, vino tinto

carne falda de res, ajos picados, sal y pimienta, paprika, comino, zanahoria en cubos, apio picado en cubos, cebolla, taza de pasata, tomate en pasta, aceite de oliva, manteca de cerdo, de chicharones de pancheta

Las piezas de salmon que deseen, Sal y pimienta, Tomillo, Crema de cocinar, Pimenton de colores, Cebollas, Cebollin o cebolla de verdeo, Papa, Crema agria, Mantequilla, Tomillo fresco

CHICHARRÓN , tocino de cerdo fresco, vinagre blanco, sal y pimienta fresca, CARIMAÑOLA, yuca, carne molida de res, ajo, achiote en pasta, aceite de Girasol para freir , cebolla, ajíes criollos dulces

chiles poblanos o jalapeños, Chile guajillo y chile ancho seco, jitomates, cebolla, ajo, agua, queso manchego o el de tu preferencia que gratine, chicharrón seco (de hoja), crema agria y queso doble crema, aceite y sal

Chicharrón prensado, espagueti, chiles poblanos, Aceite de coco, Sal y pimienta

Chicharrón prensado, Queso, tortillas de harina, Chiles güero, jitomate, Cilantro

espárragos, queso, pimienta, aceite de oliva

Chicharrón de Cerdo de 200 gr, Chiles dulces, tomates saladet, Cebolla blanca, puré de tomate tetrapack (210 gr), sal, aceite, Agua

chiles habaneros, ajos, chiles de árbol, chiles piquín, chiles chiktepin, aceite de aguacate, Sal y pimienta , cacahuates tostados, Caldo de pollo en polvo Knorr, tortillas de maíz

tomatillos, chiles serranos, cebolla, ajo, cilantro, sal, chicharrón de cerdo, agua, aceite oliva, repollo finamente picado, tortillas

medallones de atún, Harina, sal, mayonesa, salsa de tomate ketchup, jugo de limón, salsa inglesa, chipotle o salsa sirasha, salsa de soya

piel de pollo, sal, ajo en polvo, paprika, pimienta negra molida

Chiles jalapeños, tomates rojos, El chicharrón a el gusto

frijol colorado, chicharrón, tomates grandes, cebolla, ajo mediano, Chile pasa (negro o pasilla), chile guaque (guajillo), Chile pimiento, Cilantro

Chicharrones

Masitas de cerdo, adobo, sazón con culantro y achiote, ajo en polvo

chiles guajillos, cebollas, ajos, Tomate verde, Cilantro, Chicharrón, Carne de puerco (maziza), Sal, Aguacate, Tomate verde, Cilantro, Ajo

panceta de puerco, laurel, cebolla mediana, ajo, pimienta, Sal, manteca