Col cocida

carne molida de res • sal, pimienta negra, paprika, comino y canela • repollo cortado en fajas • orégano • cilantro fresco • cebolla chica en brunua • aceite achiotado • ají de panca en polvo • morrón fresco, rojo, tatemado en brunua majado • ajos tatemados majados • tomates romanos maduros tatemados en cuartos • vino blanco •

fideos de arroz cocidos • repollo en chiffonade • zanahoria en julianas • ajos picaditos • jengibre rallado • ajíes majados en el mortero • caldo de pollo o vegetales • costilla de puerco cocidas al vapor • aceite de sésamo • aceite de Girasol • sal • pimienta blanca •

carne para guisar, o costilla de res • aceite • cebolla picada en brunoise • ajos majados • apio en brunua • sal y pimienta • yuca en bastones de de 4 cm • papa mediana cortada en octavos • zanahoria en rodajas • arvejas amarillas cocidas con su caldo • agua • comino •

bacalao salado medianos • Coles de Bruselas pre cocidas • ají pimiento verde • cebolla morada mediana • ajo • Pimienta negra molida • Salsa Teriyaki • aceite de oliva virgen

chiles mirasol, limpios y desvenados • ajo • cebolla en cubos • aceite vegetal • tortillas • de Chicharrón prensado en salsa roja • de frijoles fritos • de Col picado finamente • de papá cocida triturada con sal • de nopales cocidos, con cebolla, jitomate y cilantro

aceite de oliva extra virgen • vinagre balsámico • mostaza dijon • miel de abeja • cebolla morada (finamente picada) • naranja (jugo) • ajo (finamente picado) • sal • pimienta • lechuga italiana • quinoa (previamente cocida) • garbanzos (previamente cocidos) •

frijolillo de soya • de pierna de cerdo cocida y deshebrada • tocino • cebolla finamente picada • jitomates picados • varitas de apio picadas y sin hojas • Aceitunas partidas y sin hueso • pasas • Salsa de soya • Aceite de oliva

carne para deshebrar (falda de res) ya cocida • arroz blanco, usé mi receta, puede ser otro • col blanca cortada en tiritas finas • tomates rojos • chiles guajillos • pequeño, de ajo • consomé de pollo • comino • orégano • sal

plátano bien maduro • Carne de res cocida y molida* • aceite* • caldo de pollo* • orégano* • salsa Worcestershire * • salsa de tomate* • sal de ajo* • onz hongos en lascas* • uvas pasas* • cebolla rallada* • huevos hervidos duros •

de col lisa • zanahoria • brócoli • cebolla tierna

chorizo español • tocino • salchicha • jamón • repollo chico picado • cebolla finamente picada • jitomate licuado y colado • garbanzos • alubias cocidas • sal • pimienta • puré de tomate (si quieres más tomate)

pechuga cocida • caldo donde se coció el pechuga • tortillas • aceite • jitomates • cebolla • repollo (col verde) • crema • queso • chile verde

mix de col • berros y espinacas (cordados en tiras) • lechuga (cortadas en tiras) • pasta integral (ya cocida) • croutones • queso adobera en cuadritos • aderezo (yo utilicé de cilantro) • queso parmesano • pollo o carne (opcional)

tortillas de maíz • carne de res (falda-suadero) o papa cocida y machacada con un condimento al gusto como mejorana y albahaca • col o lechuga en juliana fino • queso fresco o Parmesano rallado • crema entera • Salsa (ver anexo) • jìtomate • frijol refrito (molido)

Masa • carne molida • puré de papa • Verdura picada, cocida y frita • Tomate • cebolla • aceite • consomé • sal • repollo • limones • queso

agua natural • col rizada • pulpa de mango • avena cocida • pepino • colmada de semillas de lino dorado molida • dátiles sin semilla • Canela molida para adornar

pasa blanca • ajonjoli • almendra fileteada • pepita de calabaza • zanahoria rallada • de repollo o col • brocoli cocida a vapor • coliflor cocida a vapor • espinacas picadas finamente

atún en agua • papa cocida mediana • cebolla morada • clara huevo • Perejil • lechuga • col morada • zanahoria • pimiento morrón naranja • jitomate • Limón • Vinagre de manzana (opcional) •

masa de maseca • queso mozarela • sal • aceite • repollo picado • queso parmesano • royal

chile guajillo • queso panela o queso cotija • Crema (opcional) • Salsa verde o chiles curados (opcional) • Col o repollo picado y desinfectado • Manteca de cerdo • Cebolla • ajo pequeño • sal • consomé de pollo • Tortillas las necesarias • Pechuga desmenuzada •

milanesas de pescado o bistec, también puede ser filete • ajos picados • manganina sin sal • ralladura de limón • Sal y pimienta recién molida • Mostaza antigua o de su gusto • papas recién cocidas • margarina con sal • chía negra y otro de amaranto tostado • hierbas de olor recién picadas frescas • Sal y especias recién molidas • espinacas troceadas a mano •

pechuga de pollo cocida y deshebrada • col chica • cebolla blanca picada no muy fino • salsa catsup • chorizo • chiles chipotles adobados • Sal

pata de res pre cocida • col picada y desinfectada • vinagre blanco de caña • zanahoria en rodajas previamente cocida • orégano • Si se quiere preparar tostadas • frijoles refritos • lechuga finamente picada • crema • queso rallado

pechuga de pollo cocida y deshebrada • col (repollo) mediana rebanada • cebolla mediana rebanada en julianas • ajo picado finamente • pequeña puré de tomate • Chile chipotle adobado • Sal o consomé de pollo en polvo y pimienta

pechuga de pollo cocida y desmenuzada • chorizo • cebolla picada • chipotle (opcional) • Para acompañar: • Verduras, chile tatemado, repollo, limón, aguacate, salsas • Salsa bandera: • tomate 🍅 • cebolla • chile serrano • Cilantro • Crema de aguacate o aderezo: •