Recetas de Compango (131)

pack compango (chorizo, morcilla, panceta), pimiento verde, cebolla, apio, zanahorias pequeñas, ajos, tomate, laurel, chistorra, botes de alubias cocidas, patata (opcional), morcilla de arroz (opcional)

lentejas (yo las compro cocidas ya), Patatas, Zanahorias, Pimiento verde italiano, Pimiento rojo, Cebolla, ajo, Caldo de pollo (cantidad que cubra las lentejas), Compango asturiano (lacón, tocino, chorizo y morcilla), laurel, Sal y pimienta

lentejas pardinas, compango (chorizo, tocino, morcilla), patatas medianas, zanahorias, cebolla, ajo, agua, pimentón dulce, aceite, laurel, Sal

Judía Blanca, Compango (Chorizo, Panceta y Morcilla) en mi caso, Pimiento Verde, Cebolla, Zanahoria, Ajos, Laurel (2 hojas grandes o 4 pequeñas), Pimentón Dulce y Picante (en mi caso), Sal

ajos, cebolla, Lombarda, Tomate frito, vinagre, laurel, pimienta negra, o más de caldo, bote de judías, compango al gusto

fabes, Compango, cebolla, ajos, tomate, Sal

judiones, chorizo, Algo de cerdo (Oreja pequeña o manita de cerdo, morro…), Morcilla (la de la fabada, puede ser del compango, que incluye panceta), panceta, jamón, ajo, cebollas medianas, par de hojas de Laurel, Pimentón De La Vera, aove, Sal

pochas o judías blancas cocidas, compango (morcilla, bacon y chorizo), sofrito congelado, tarrina de tacos de jamón serrano, vino blanco, salsa de tomate, Agua, Aceite de oliva, Perejil picado, pimentón dulce o picante, Para acompañar: Pan

oreja de cerdo cocida, chorizo (tipo compango), cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, bote tomate natural 300 gr, jerez, bote garbanzo cocido (1/2 aprox), pimentón picante, harina, Sal, pimienta, aceite oliva suave

bote de judiones, compango, ajo, cebolla, Lacón cocido, laurel, pimentón Dulce, tomate frito, Sal, Agua, cognac, Aceite

Fabes (preferentemente de La granja), Compango (panceta, morcilla y chorizo), cebolla entera, Azafrán (opcional), Sal, Agua

Judías blancas, Compango, Picadillo de chorizo, Laurel, ajos, Sal

pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, tomate, zanahorias, espinacas, piñas de maíz, botes garbanzos (800 gr), tacos de cerdo (aprox), compango (chorizo, morcilla, panceta), agua, Sal, pimienta,

Lentejas, compango asturiano, chorretón de aceite, Agua que cubra las lentejas, zanahoria, cebolla, laurel, ajo, sal, jamón, pimentón dulce, patata

alubias, cebolla, ajos, aceite, Pimentón dulce

fabes grandes, Compango para fabes: 1 morcilla, 2 chorizos y 2 lonchas de panceta, cebolla grande, Agua

lentejas, cebolla, ajo, patatas grandes, chorizo 1 morcilla y un trozo de panceta, Pimentón dulce, Tomate frito

judías pintas cocidas (de bote), de cebolla, 2 dientes de ajo, 1/2 puerro, 2 tomates maduros, de calabacín, 3 cucharadas de AOVE, sal, pimentón dulce de La Vera, chorrito vino blanco, Perejil picado, orégano, pimienta negra molida, caldo de carne, chorizo, 3 de morcilla negra y un poco de panceta, Se me olvidó: 1 zanahoria, 1 pimiento rojo y otro verde

garbanzos, pimiento verde, pimiento rojo, picada de ajo y perejil (está en mis recetas), zanahorias pequeñas, espinacas, compango (chorizo, morcilla, tocino), Sal, pimentón dulce, pimentón picante, caldo de carne, agua

Alubias pintas en mi caso congeladas, Compango lo compro Mercadona por la carne, Aceite de oliva virgen extra, ajo, cebolla, tomate rojo, pimiento rojo de asar, pimientos verdes, zanahorias, espinacas o acelgas, sal, Pimentón de La Vera

Judías pintas previo remojo el día anterior, Patatas 🥔, Zanahoria 🥕, Pimiento verde 🫑, Cebolla 🧅, Compango: chorizo morcilla y punta de jamón 🐽, Panceta o costillas 🥓, Sal, pastilla de caldo de carne o pollo