lomo de atún en trozos • tomates grandes bien picaditos • cebolla chica en trocitos • ajo grande bien troceado • aceitunas gordas partidas en 4 • ejotes verdes (judías verdes,habichuelas,chauchas) cortadas en trozos de tres • orégano en polvo • cuadrito de caldo de camarón disuelto en 1/2 taza de agua • Aceite de oliva • Sal • Chiles güeros (opcional)