Secos

costilla de res • Ají panca en polvo • pimienta grano molida frezca • ajos cortada a la mitad ecuatorial • aceite de oliva • aceite de girasol • agua • maíz nuevo lechoso desgranado • cerveza Leffe • Vinagre • azúcar moreno • mano de cilantro •

pollo • tomates grandes • cebolla cabezona grande • ají pimiento verde grande • ajo 5 dientes grande • comino en grano • pimienta en grano 1/4 de cuchara • orégano en hojas 1/2 cuharadita • culantro o yerbita • pimientas dulce o de olor • raspadura rallada • el jugo de 2 maracuyas •

Harina de trigo • Azúcar blanca • Mantequilla sin sal • Huevos • Leche • Polvo de hornear • Pasas • Esencia de vainilla • Sal

harina • huevos • leche • aceite • vainilla • azúcar • polvo de hornear • bicarbonato • mantequilla derretida

jitomates • cebolla • ajo • fideo • puré tomate • Caldo de pollo en polvo • chiles de árbol • perejil • agua • queso panela • aguacate • Crema ácida

codillos (1/2) • papas • jitomate • pimienta molida • sal • chiles chipotle • jitomates • caldo de pollo en polvo • cebolla blanca • sal refinad • ajo

fresas congelados o normal • semilla de girasol • semillas de calabaza • ciruelas • lechosa congelada o normal • Leche • Agua, miel (opcional)

Harina • Leche tibia • Mantequilla a temperatura ambiente • Levadura instantánea (Tridipan) • Huevo • Sal • Vainilla • Azúcar

aproximadamente de tomates bien maduros! • aceite de Oliva • vinagre balsámico • ajos machacados • ajo en polvo • cebolla en polvo • hierbas italianas • salsa pesto • sal rosada (a tu gusto)

nueces pecanas tostadas • almendras tostadas • cacahuates tostados • pepitas de calabaza tostadas • arándanos deshidratados • pasas sultanas o negras • chispas de chocolate oscuro

fideo • tomates • chile guajillo • agua • de cebolla • ajos • Aceite • Sal

puré de papa seco • claras de huevo ligeramente batido • queso cheddar rallado o manchego • cebollín seco o fresco • de taza de tocino frito o jamón picado • +1/4 de tazas de pan molido • aceite para freír

de cebolla • frijoles cocidos • Agua o caldo de pollo • ajo • Aceite • fideo • chile guajillo seco sin semilla

espinaca con Aragula • peras • paq jitomate cherry • dátiles • queso de cabra • Frutos secos • miel abeja • Ajonjolí caramelizado • soya

fideo #0 • puré de tomate condimentado (210 gr) • aceite de aguacate • caldo de pollo en polvo • agua • queso Cotija

queso crema de 229 gr light (1/3 lest fat) • harina de Almendras • huevos • dátiles • pasas uvas • edulcorante (use stevia) • agua de kéfir (puedes sustituir con una leche vegetal, es para remojar los dátiles y las pasitas) • cacao en polvo • chispas o cuadritos de chocolate oscuro sin azúcar • nueces • almendras • polvo de hornear •

chocolate Turín amargo • chocolate Turín blanco • almendras • cacahuates • arándanos • sal de grano

Jotomates maduros • de cebolla • ajo grande • chipotle • fideo número 0 • Aceite • Agua • Sal y Pimienta • consomé de pollo • Queso cotija • Crema • Aguacate

Camarón mediano con cabeza • Mantequilla • Aceite • Jugo de limón • Vino blanco • Salsa de chiles secos • Consomé de pollo (knorr) • Aceite vegetal • Chile ancho • Chile chipotle • Chile guajillo • Chile pasilla

zanahorias enteras • arverjitas • cordero • cebolla • ajos • pimienta con comino / sal / ajinomoto • cilantro y espinaca • jora • Pimentón • papa blanca

fideo • jitomates • ajo • cebolla • chile chipotle • sal • Knorr Suiza • crema y queso cotija

nopalitos • sal • bicarbonato • camarones secos • harina • huevos • tomates verdes (los de cáscara) • ajo • pedacito cebolla • chile verde • cilantro • aceite

INGREDIENTES 👇🏻 • camarón grande entero • camarón seco mexicano • pescado blanco en rebanadas • chiles guajillo (8 a 10 chiles) • tomates maduros • jitomates maduros • papas sin cáscara cortadas en cubos • ajo • cilantro • laurel • epazote •