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Ias Ius

Ias Ius

@dapurias30
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    Nanas goreng crispy

    nanas madu • tepung goreng pisang • tepung beras • Garam sejumput jari • Air secukupnya sesuai kekentalan adonan yg diinginkan
    • 10-15 menit
    • 2 porsi
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    Ikan pedas asam manis

    ikan fillet • tepung terigu • tepung beras • merica bubuk • Air • tomat ukuran sedang • wortel iris korek api • bawang bombay iris tipis • bawang putih cincang • saus tomat • saus cabai • cabai rawit iris tipis •
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      Sup sayur kembang tahu

      kembang tahu • wortel • tomat • kentang ukuran sedang • daun bawang • sledri • pokcoy • air • bawang putih • merica bubuk • kaldu jamur • bawang goreng •
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        Sup brokoli

        bakso sapi siap masak • brokoli ukuran sedang • telur ayam • Air • Bumbu: • bawang putih • garam • merica bubuk • tepung maizena • Penyedap rasa (opsional)
        • 3 - 4 porsi
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        Sambal goreng tempe ati

        hati ayam plus ampela • tempe • cabai merah besar • cabai rawit (boleh lebih) • bawang putih • bawang merah • ketumbar • garam • gula pasir • daun salam • daun jeruk • serai •
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          Sayur bayam bening

          bayam • wortel • tomat • Air • bawang merah, goreng untuk taburan • bawang putih • garam • gula pasir • kunci, memarkan • Penyedap rasa
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            Cumi saus asam manis

            cumi • telur • bawang putih • bawang bombay • saus cabai • saus tomat • kecap manis • garam • lada • air (300 ml) • Penyedap rasa (optional)
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              Tahu isi sayur

              tahu pong • wortel • seledri • Kubis • tepung terigu • tepung kanji • Air • bawang putih • garam • Kaldu jamur
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                Tongkol buncis pedas manis

                tongkol ukuran sedang • garam • buncis • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • cabe hijau besar • cabe merah besar • cabai rawit • daun salam • daun jeruk • lengkuas •
                • 3-4 porsi
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                Balado kerang ijo

                kerang hijau • jahe • cabai merah besar • cabai rawit, boleh lebih untuk pedas extra • bawang putih • bawang merah • tomat • garam • gula jawa yg sudah disisir • gula pasir • Penyedap rasa (optional)
                • 3-4 porsi
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                Perkedel ikan

                ikan nila • kentang • telur • bawang putih • bawang merah • merica • garam • Penyedap rasa (optional)
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                  Seafood mix vegies

                  kerang hijau, rebus sebentar, kupas • Udang, cuci bersih • Cumi, cuci bersih, potong • wortel, tomat iris tipis • daun bawang iris serong • Bumbu halus: • bw.merah • bw.putih • kemiri • cabai rawit (bisa lebih sesuai selera) • lengkuas, geprek • Saus tiram •
                  • 2-3 porsi
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                  Putu ayu

                  tepung terigu • gula pasir • telur • baking soda • sp • santan • Pasta pandan • Kelapa parut • Garam
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                    Pancake pisang

                    pisang • telur • vanili
                    • 1 porsi
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                    Sayur pepaya tahu

                    pepaya sedang potong korek api • telur ayam • tahu potong dadu • air • santan kental atau 1 buah santan kara • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • daun salam • serai, geprek •
                    • 3-4 porsi

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