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茙茙

茙茙

@Rung312
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我的料理沒有華麗的擺盤,也不是厲害的功夫菜,都是簡單的家常菜,藉由做菜給家人吃,傳承媽媽的味道,緬懷我的母親,並能從料理中找到想念的滋味~

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    皮蛋拌冷麵

    手延素麵 • 皮蛋 • 蔥花,辣椒,蒜頭 • 揖保乃系麵味露
    • 20 分鐘
    • 3人份
  • 茙茙 茙茙
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    酒蒸牛奶貝

    牛奶貝一斤 • 薑片 • 米酒
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      蘋果蟹味棒手卷

      壽司海苔 • 苜蓿芽 • 小黃瓜絲 • 蘋果切條 • 沙拉 • 香鬆 • 蟹味棒 • 龍蝦沙拉
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        番茄雞肉手捲

        海苔 • 手作番茄醬 • 酪梨醬 • 小黃瓜 • 苜蓿芽 • 即食雞胸肉
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          番茄洋蔥燉雞腿肉

          雞腿肉 • 洋蔥 • 牛番茄 • 手作番茄醬 • 醬油膏 • 米酒 • 糖
          • 20分
          • 4人份
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          滷牛肚

          牛肚一副 • 米酒 • 白醋 • 滷料:蔥,薑,蒜,辣椒,八角2-3顆,五香粉少許,月桂葉3-5片,適量冰糖,少許可樂,市售滷包,米酒,豆瓣醬,醬油,醬油膏,水
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            漬梅和風酪梨雞肉沙拉

            七年漬梅 • 酪梨半顆 • 小黃瓜2條 • 番茄2顆 • 玉米筍1包 • 蔥1根 • 即食雞胸肉1包 • 醬汁:梅汁4小匙,和風醬油2小匙,橄欖油1大匙,蒜香黑胡椒2小匙
            • 10分鐘
            • 3人份
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            洋蔥蘋果水

            洋蔥一顆 • 蘋果一顆
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              番茄菇炒蛋

              大番茄 • 雞蛋 • 鴻禧菇 半包 • 蔥
              • 10分鐘
              • 1人份
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              蔥油餅年糕

              蔥油餅1片 • 年糕50g
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                絲瓜蝦仁炒蛋

                絲瓜一條 • 雞蛋2顆 • 蝦仁 • 蝦皮少許 • 薑末適量 • 蔥花適量 • 枸杞1小把
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                  氣炸鍋料理-起司雞肉櫛瓜派

                  櫛瓜一條 • 起司兩片 • 雞肉絲(熬高湯的雞骨架剝下來的) • 小魚乾干貝醬
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                    蔬菜烏骨雞湯

                    現成烏骨雞湯包 • 娃娃菜 • 蘑菇 • 海苔竹輪 • 鴻禧菇
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                      希臘優格健康餐

                      草莓2顆 • 藍莓6顆 • 無調味堅果1匙 • 果乾 • 希臘優格2大匙
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                        氣炸鍋料理-鬱金香棒棒腿

                        鬱金香棒棒腿
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                          小米甜甜圈

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                            奶油櫛瓜干貝

                            櫛瓜 • 干貝 • 蒜末 • 奶油
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                              醬燒中卷

                              中卷 • 薑片 • 米酒 一大匙 • 醬油膏 • 辣椒醬 一匙
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                                小黃瓜雞絲卷

                                小黃瓜 一條 • 即食雞胸肉 • 尚慶北道結頭菜
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                                  醬燒蔬菜肉捲

                                  豬里肌肉片 • 玉米筍 • 雪白菇 • 醬汁: 燒肉醬,辣椒醬
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