udang ukuran sedang • telur asin (ambil kuningnya) • tepung bumbu serbaguna • cabe merah (iris) • bawang merah (rajang halus) • bawang putih (rajang halus) • bawang bombay (rajang) • daun bawang • air • minyak goreng • garam,gula,ladaku • penyedap rasa