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Mari galvez

Mari galvez

@Mariacook_10182249
malaga
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me gusta mucho la cocina y hacer diferentes recetas de todos los paises,y ponerme con los niños a hacer postres o recetas y que aprendran conmigo, si sobra algo de pollo del puchero o asado lo aprovecho para hacer otras recetas intento no tirar tanta comida,tambien me gusta hacer postres, y aprender que siempre se aprende algo nuevo,y aprender un pokito de los demás

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  • Mari galvez Mari galvez
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    Bizcocho de zanahoria, Philadelphia y almendras ralladas

    huevos • zanahorias cocidas ralladas • leche, sino échale un yogur • aceite girasol • azúcar • cucharadita de canela • queso philadelphia • azúcar glass • cucharadita azúcar vainilla • Mantequilla para el molde • la medida de un yogurt de harina de trigo
    • 45 minutos
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    Bizcocho relleno de queso philadelphia cubierto de chocolate leche

    huevos • harina • zanahorias un poquito blandas, cocidas • azúcar o 1 al gusto • leche • levadura • aceite girasol • queso philadelphia de untar • azúcar glass bien mezclado • flores de chuches para adornar
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      Jibia en salsa de almendras

      jibia • cebolla • puñadito almendras • para tostar un poco las almendras • ajo para el refrito • pan tostao • vino blanco • Agua • laurel • Sal • Pimienta negra • Azafrán •
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        Tarta de oreo con chocolate blanco

        paquetes de galletas oreo • nata para montar • gelatinas neutras • chocolate blanco • galletas oreo
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          Guacamole

          aguacate • cebollita muy picada • tomate muy picadito • chorreoncito de limón • sal • pimienta
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            Serranito de pollo

            Pan • Pollo en filetes • Jamón serrano • Pimiento verde pa freír • Mayonesa al gusto más cosas • Especias para pollo • comino • Sal • Pimienta negra molida
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              Relleno de empanada

              cebolla • pimientos verdes • pimiento rojo • ajo • huevos duros • tomate frito • aceite oliva para el refrito • sal • pimienta al gusto • Albahaca • Orégano • O cual más os guste
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                Bizcocho casero

                huevos • yogur o leche 1 vasito la media del yogur • azúcar 3 media yogur • media yogurt de harina • levadura o medio • ralladura de limón • batirlo muy bien con la batidora o manual
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                  Paninis caseros aprovechamiento de pan

                  pan del que tengáis • atún, jamón serrano, pavo, salchichas lo que queráis echarle • tomate frito • pimienta negra y orégano opcional • queso para gratinar • horno a 180 o 200 depende del horno • hasta que se gratine y este un poquito dorao al gusto
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                    Boquerones fritos

                    Boquerones • Sal • Harina de freír o de trigo • Aceite de girasol o el que prefieras
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                      Mejillones al vapor

                      Mejillones • pimienta • laurel
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                        Un resto de pucherito para una sopa picadillo

                        Caldo del puchero con sus avíos • carnes, verdura o garbanzos • Fideo fino • huevo duro • taquitos de jamón serrano
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                          Revuelto de huevo con habas frescas

                          habas • Huevos • Caldito de pollo o agua • Cebolleta o cebolla • sal y pimienta
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                            Ensalada de tomate, aguacate y queso fresco

                            aguacate • Tomate de ensalada o el que queráis • Queso fresco • aceite • sal, pimienta y oregano • Limón
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                              Ensalada malagueña de patatas con cebolleta o cebolla naranja

                              Patatas • Naranja de comer • Huevos • Atún • Bacalao desalado • Aceite, sal y vinagre
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                                Judías verde con patata huevo duro atún cebollita

                                patatas • huevos • judía verde • cebolla o cebolleta • atún (yo no le puse esta vez) • aceite oliva • de ajo • sal y pimienta • vinagre
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                                  Guisaillo de patata

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                                    Patatas gratinadas con queso y bacon

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                                      Patatas fritas con huevo frito y croquetas

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                                        Ensalada de pimientos asados

                                        cebollita • tomate picaito chico • atún opcional • chorreoncito de aceite de oliva • sal • chorreoncito de vinagre
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