Maureen Sahat Manullang

fillet ikan (saya pakai ikan cucut) dipotong sesuai selera • jahe parut • bawang putih cincang • sayur sawi putih diiris tipis • kecap ikan • minyak wijen

daging sapi cincang • bawang bombay dicincang • bawang putih dicincang • daun bawang/ prei potong tipis • baby buncis • jamur kancing segar diiris tipis

kepala salmon • jamur kancing segar • Daun bawang dipotong kecil • jeruk nipis/asam jawa • bawang putih diiris • bawang merah diiris • tomat dipotong2 • Bawang goreng extra

ceker ayam dan leher ayam • ati ayam • ampla ayam • Daun selada, cuci bersih • Bawang putih cincang • Bawang merah cincang • kapulaga bubuk atau 3 buah yg utuh • pala bubuk • Garam merica • seledri, ikat

Caisim/sawi hijau dipotong • Jagung muda iris tipis miring • Jamur kancing fresh dipotong besar • kapri buang tulangnya • bawang putih cincang • wortel iris tipis miring dan direbus • Kecap ikan dan minyak wijen

Bahan bumbu pasta laksa digiling halus: 250 gr cabe besar • bawang putih • bawang merah • terasi/ebi • bubuk kari • Daun kari bila ada (jgn digiling) • Sereh geprek • daun jeruk remas2 • Pelengkap: Mie shirataki • Baso ikan #keto • Telur rebus • Bawang goreng •

mie shirataki, seduh dan tiriskan • baso ikan tenggiri #keto • Tahu (optional) • bawang merah iris halus • Daun bawang • Minyak wijen • Kecap ikan • Minyak ayam/babi (optional)

daging ikan tenggiri (buang kulit) • cumi kupas kulit • bawang putih • baking soda • telur ayam • Garam merica • Es batu

shirataki, diseduh sebentar • telur • Sayuran hijau + toge • Ayam goreng suwir (optional) • Bawang putih dan merah iris/cincang • Kecap ikan • Minyak wijen