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Me encanta la cocina y experimentar con nuevas recetas y conservar la recetas de mi querida abuelita juanita.

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    Pie de manzana

    manzanas delicias peladas y cortadas en laminas sin el corazón • harina preparada • canela molida (polvo) • mantequilla • azúcar blanca • huevos • sal • pisco • azúcar blanca (para la masa)
    • 50 minutos
    • 8 raciones
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    Queque agridulce de naranja

    harina preparada • azúcar blanca • huevos • mantequilla • ralladura de naranja • grande de zumo de naranja • polvo de hornear
    • 50 minutos
    • 9 raciones
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    Pollo en crema de espárragos

    piernas de pollo • crema de espárragos maggi • tocino en tiras delgadas cortadas en rectángulos • queso fresco cortado en cuadraditos • jamón en cuadraditos • sal, pimienta • zumo de 1/2 limón • queso parmesano rallado • Para la guarnición • Puré de papa con espinaca • Arroz blanco
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Puré con espinaca

    papas amarillas • espinaca fresca • leche evaporada chica • cuchadas de aceite de olvia • sal
    • 15 minutos
    • 6 raciones
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    Arroz árabe

    arroz crudo (2 tazas) • fideo cabello de angel • pasas morenas remojadas por 20 minutos en agua • coca cola (la misma taza que se midio el arroz) • cuhcaradita de ajos molidos • aceite para dorar los ajos • sal
    • 30 minutos
    • 7 raciones
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    Ensalada Hawaiana de Duraznos

    conserva de duraznos • papa sancochada de su elección, de preferencia de consistencia dura ya que se tiene que mezclar • jamón cortado en cuadraditos • sachet de mayonesa o una taza de mayonesa casera • pecanas ralladas • sal • pimienta • del jugo de la conserva de durazno • aceite de oliva
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Chocolate navideño

    leche 2 tarros • chocolates para taza • cocoa chica • ajo pelado entero • canela entera • clavo de olor entero • escencia de vainilla • cucharas de maizena disuelta en agua • mantequilla • azúcar blanca
    • 30 minutos
    • 13 raciones
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    Pavo navideño al tomillo

    PARA EL PAVO: • pavo de • mantequilla • tomillo seco • ají colorado molido • ajos molidos • pimienta • comino • sal • PARA EL RELLENO: • carne molida de res • huevo 1/4 (sancochados) •
    • 75 minutos
    • 15 raciones

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