Chachi-Tarta

azúcar blanca • mantequilla derretida • harina sin gluten (yo usé Schar Mix C) • cacao en polvo (la marca VALOR es sin gluten) • levadura química en polvo o bicarbonato sódico (las marcas HACENDADO o ADPAN son libres de gluten) • huevos • yogur natural (yo usé marca DANONE, es sin gluten) • Lacasitos o grageas de colores sin gluten • Salinis de Schar (sin gluten) • Nocilla o Nutella (cualquiera de las dos son sin gluten • Rotulador negro de tinta comestible (Rainbow Dust – sin gluten) • Galletas sin gluten (caseras o comerciales p.e. marca "Gullón")

maizena • leche sin lactosa • huevo • azúcar • plátanos • Nueces picadas • yogur natural sin lactosa • Caramelo líquido

harina panificable sin gluten de la marca PROCELI • margarina • azúcar glacé • leche • huevos • levadura seca de panadería (marca MAIZENA - sin gluten) • almidón dulce de mandioca YOKI (sin gluten) • ron (opcional) • cacao en polvo (marca VALOR - sin gluten) • almendra laminada y en • nata líquida para montar • azúcar granulada •

chocolate negro para fundir (marca VALOR - sin gluten) • fresas • azúcar glacé para espolvorear

harina de arroz • maizena • azúcar blanca • cacao en polvo (marca VALOR - sin gluten) • leche • huevo • levadura o bicarbonato sódico (marca HACENDADO - sin gluten) • fondant de azúcar para decorar • chocolate negro para fundir • almendra molida

harina de arroz • maizena • almidón dulce de mandioca • levadura en polvo o bicarbonato sódico • huevos grandes • margarina o mantequilla • azúcar blanca • aroma de vainilla

harina panificable sin gluten (marca PROCELI) • agua templada • levadura seca de acción rápida (MAIZENA - sin gluten) • harina de castañas • aceite • huevo • sal

harina sin gluten (marca Schar Mix C) • almidón dulce de mandioca (marca YOKI - sin gluten) • azúcar • margarina (la marca ARTUA es sin lactosa) • huevo • yogur natural (la marca KAIKU es sin lactosa) • levadura en polvo (HACENDADO - sin gluten) • aroma de vainilla (Dr Oetker es sin gluten) • Frosting de vainilla "Betty Crocker", sin gluten • Chocolate negro para fundir

harina sin gluten (marca ADPAN) • azúcar moreno • margarina • huevos • yogur natural • levadura en polvo (marca HACENDADO - sin gluten) • ralladura de 1 naranja • fondant de colores (marca KELMY - sin gluten)

claras de huevo • azúcar • aroma de tu elección • colmada de maizena • fondant de colores • sirope de fresa para decorar

harina panificable sin gluten (yo usé mezcla de 2 marcas: 200 de PROCELI y 100 de Schar Mix B) • agua templada • levadura seca de panadería (MAIZENA es sin gluten) • aceite de oliva virgen • huevo • pimentón dulce pizca de sal • patatas medianas • huevos grandes • jamón de york en lonchas • tomate frito (casero o comercial - marca SOLIS es sin gluten) • chorizo (opcional) • sal •

harina de arroz • maizena • huevo • azúcar glacé • azúcar vainillado • leche • mantequilla al tiempo (o de aceite - sin lactosa) • fondant de azúcar para decorar en color blanco (marca KELMY - sin gluten) • colorantes en gel de colores: amarillo, negro, rojo, azul y marrón (marca Sugarflair- sin gluten)

harina de arroz • maizena • aceite de girasol • azúcar glacé • azúcar vainillado • huevo • agua templada

azúcar blanca • polenta (la marca que usé es Sam Mills) • nueces • aceite de girasol • maizena • huevos • plátanos maduros • yogur natural • levadura en polvo o bicarbonato sódico (la marca HACENDADO es sin gluten) • aroma de vainilla (Dr Oetker es libre de gluten) • chocolate blanco para decorar (opcional - marca HACENDADO es sin gluten)

harina panificable sin gluten (yo usé de la marca Schar Mix B) • huevo • levadura química para postres (marca HACENDADO sin gluten) • leche templada • manzanas tipo royal gala • cuenco con agua • zumo de 1/2 limón • agua de azahar • sal • aceite para freír • azúcar glacé para espolvorear

harina panificable sin gluten (yo he usado mezcla: 300 de la marca PROCELI y 100 de la marca Schar Mix B) • mantequilla al tiempo • leche templada • (5,5 gr) de levadura seca de acción rápida (marca MAIZENA es sin gluten) • huevo • azúcar • sal • agua y semillas de sésamo para espolvorear

harina de arroz • maizena • azúcar blanca • pistachos pelados y triturados • mantequilla a temperatura ambiente • bicarbonato sódico • huevo • chocolate negro para fundir

pechuga de pollo • dátiles secos • anacardos (semillas de marañón) • azúcar moreno • vino de Oporto • caldo de ave • azúcar moreno • cebolla • sal, pimienta y romero • aceite para freír

quinua • agua • atún en aceite de oliva • maíz dulce • aceitunas negras • zanahoria • pepino • Tomate seco hidratado (puede ser fresco sino) • Cilantro y cebollino picados muy finos • Aceite de oliva virgen extra • Zumo de 1/2 limón • Vinagre de jerez y sal al gusto

tomates frescos para ensalada • cebolla caramelizada • salmón ahumado • Aceite de oliva virgen extra • Reducción de vinagre Pedro Ximenez