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Mariana Fagundez 🇺🇾

Mariana Fagundez 🇺🇾

@mafaquimaf
Salto Uruguay
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vengo de familia cocinera mi abuelo mis tías mi madre y yo creo q tenemos un don para la cocina el secreto de todo es la manera de cocinar y saber condimentar sin medidas y con amor y la verdad te tiene que gustar mucho cocinar para q las cosas te salgan ricas y sabrosas!!!

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    Galletitas de avena, pasas de uva y banana con cacao

    Avena instantánea • bananas • pasas de uva • miel • cocoa en polvo la que tengas en casa • Azúcar una 3/4 taza o Stevia como prefieras 5 sobres • chica de Royal • harina (si es leudante no presisar Royal) • o cantidad necesaria de leche para unir • huevo • aceite o manteca un trozo • Opcional un chorrito de vainilla
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    Dorado a la pizza

    Dorados • Tomates • Morrón • cebollas • ajos • Aceite, sal, pimienta y orégano • Salsa de tomate • muzzarela
    • 1h 30 minutos
    • 11 ración
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    Fainá de queso con morrón y cebollita de verdeo y fiambre

    harina leudante • leche • sal • huevos • queso • La condimente con una pizca de pimienta • grande de aceite
    • 40 minutos
    • 4 raciones
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    Morrones rellenos

    Morrón rojo • Cebolla morada • puerro • Queso de cabra (opcional) • Muzzarella • jamón • huevos • Lechuga y tomates Cherry para acompañar • Sal, orégano, condimento verde, etc
    • 6 raciones
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    Merluza a la plancha con ensalada de cherry, pepino y chauchas

    Filet de merluza 2 por personas • pepino • chaucha • Tomate Cherries • huevos duros • Lechuga
    • 4 raciones
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    Hamburguesas de espinaca con revuelto de zapallitos y carne

    espinacas • cebolla • morrón • cebolla • zapallitos de tronco • carne molida • Morrón 1 chico rojo • zanahoria chica • huevos • Condimentos cantidad a gusto. Sal, Orégano, Ajo perejil, sal • Finas hierbas Alicante
    • 5 raciones
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    Tarta de zuchinni

    Zuchinni • Cebolla • Morrón • huevos • Jamón • dambo • Condimentos a gusto orégano. Condimentos verde sal y pimienta
    • 6porciones
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    Spagettis a la boloñesa

    Fideos spagettis al huevo • Carne molida • Morrón rojo • Cebolla • ajo • tomates • Pulpa de tomate • Sal, pimienta, orégano y condimento verde a gusto • queso crema
    • 5 raciones
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    Tortilla de zucchini

    Zucchini 4 unidade • huevos • Cebolla de verdeo • Morrón • Pedacito de puerro • casancrem • queso parmesano • Sal, comino, orégano, ajo seco a gusto
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      Ravioles con salsa y estofado de carne

      carne para estofar a gusto • carne molida magra • papas • boneato grande • cebollas medianas • morrón Rojo • ajo • tomates • puerro opcional • zanahoria mediana • Pulpa de tomate concentrada • Sal a gusto •
      • 45 minutos
      • 5 o 6 porciones
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      Tarta de choclo, cebolla y apio

      Para la masa: • harina 0000 • sal • Royal • aceite de girasol • agua tibia • apio • choclo en grano • cebollas medianas • crema de leche • queso rallado parmesano • huevos
      • 4 raciones
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      Tarta de zapallitos y crema de queso

      harina 0000 • sal • aceite • leche tibia para unir la masa • zapallitos verdes • morrón rojo • cebolla • pte de crema de queso • huevos
      • 40 minutos
      • 4 raciones

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    Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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