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ام معاذ

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    بفتيك اللحم

    بفتيك شرايح رقيقه • بصل مبشورة • خل • فلفل اسود • كمون • ملح
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      بطاطس بوريه بالبشاميل

      بطاطس • ملح • لورا • حبهان • كمون • فلفل • ثوم • سمن • صدر فرخه • بصل صغيره • بشاميل
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        جلاش بالكاستر

        جلاش • لبن • كاسترد • سمن • سكر • شربات جاهز وبارد
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          كفته في الفرن

          لحم مفروم • بصله متوسطه • بقدونس • ملح • فلفل • كمون
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            سمك مشوي بالرده

            سمك بورى • ثوم • ليمونه كبيره • فلفل اخضر • بقدونس • توابل • فلفل اسود • كمون • كسبرة • ملح • خل • رده
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              مسقعه بدون زيت

              بطاطس • باذنجان • فلفل رومى • بصله • ثوم • صلصه • طماطم • فلفل • كمون • كزبره • توابل
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                كريب بحشوة الفراخ والجبنه الموزريلا

                اولا لعمل الكريب • دقيق • لبن • ذرة ملح • بيضه • ثانيا عمل شاورما الفراخ • بصله صغير • ثوم • فلفل اخضر • توابل الموجود في المطبخ
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                  لانشون بالفراخ

                  صدر فرخه • بيضات • جبنه مثلاثات • مرقه دجاج • دقيق • كركم وفلفل اسود • زيت

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