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@rizajatur
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    Botok lorjuk (kerang bambu)

    lorjuk, cuci bersih • kelapa parut yg muda (opsional) • tomat uk. sedang • daun jeruk, iris tipis • Daun pisang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (opsional) • ketumbar butir • merica butir • kemiri • kunyit •
    • 3 bks
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    (Tanpa Telur) Bolu pisang kukus // eggless banana cake

    pisang kematangan (me: cavendish) ukuran besar • Topping sesuai selera (me: choco chips dan keju parut secukupnya) • santan (me: kara) • minyak goreng • vanilla cair • tepung terigu protein rendah/ sedang • gula pasir • baking powder • baking soda • susu bubuk
    • 5 cup
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    Nugget & Sempol ayam mix otak sapi

    daging dada ayam • otak sapi yg sudah direbus • wortel/ sayuran lain yg sdh diparut • tepung tapioka • roti tawar • tepung panir • telur (untuk adonan dan pelapis) • bombay ukuran sedang/besar yg sdh ditumis dg mentega • bawang putih atau 2 siung + 1 bks baput bubuk • garam • blackpepper powder atau 1/2 sdt merica putih bubuk • saos tiram •
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      Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok

      pisang ukuran sedang yg sudah mateng/ kematangan (me: cavendish) • tepung terigu segitiga • baking powder dan baking soda • gula pasir • minyak goreng • choco chips (opsional, boleh diganti topping lain) • garam • vanili
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        Kremesan Kriuk Simpel

        tepung tapioka/ kanji • tepung beras • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • garam • kunyit bubuk • baking powder dan baking soda • kuning telur • air
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          Sempol Daging Sapi Tanpa Telur (egg free)

          daging sapi giling • wortel, parut • tepung tapioka • tepung maizena • tepung terigu • daun bawang • Air es/ es batu • Bawang bombay. Tumis • Bawang putih/ 1,5 bisa Bawang putih bubuk • kaldu jamur • saos tiram • kecap asin & kecap manis •
          • 27 tusuk
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          Sambal Klotok / ikan peda

          ikan asin klotok/ peda • cabe rawit • cabe merah besar • Bawang putih • Bawang merah • tomat • terasi • Minyak goreng • Gula, garam, penyedap
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            Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko

            Bahan biang: • tepung terigu segitiga • air • garam • gula • Bahan adonan: • sagu/kanji • bawang putih • telur, kocok lepas • Bahan isian: • telur • garam •
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              ASI Booster Cookies Takaran Sendok & No Oven

              quacker oat yg merah • terigu segitiga • maizena • susu menyusui (sy pake afis life coklat) • margarin • gula pasir • Topping: choco chips
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                Kepiting Saus Padang

                kepiting uk. Sedang, cuci bersih • bawang bombay, potong kotak • jahe, memarkan • sereh, memarkan • tomat • jagung, potong2 • telur, kocok lepas • Bumbu saus: • bawang putih, cincang halus • jahe, cincang halus • cabe rawit, haluskan • saus tomat •
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                  Usus Ayam Bumbu Pedas

                  usus ayam • sereh, geprek • daun jeruk, buang batangnya • cabe rawit, potong serong • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (opsional) • tomat kecil • Gula, garam, merica • Kecap manis •
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                    Bakmi Daging Nyemek

                    mie gepeng cap menjangan • sawi • kubis • daun bawang • bawang pre • bawang putih, cincang halus • saos tiram • kecap asin • cabe rawit (opsional) • merica bubuk • Gula, garam • Bawang goreng •
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                      Pindang Suwir Pedas

                      ikan pindang uk. Sedang • kemangi • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (opsional) • Gula, garam, merica • Minyak untuk menumis
                      • i
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                      Nasi Liwet

                      beras • ikan asin (sy pake ikan bolu ayam) • Bumbu: • bawang merah • bawang putih • sereh, geprek • daun salam • cabe rawit (opsional) • minyak gorengan ikan asin/ margarin • Bahan Sambal mentah limau: • cabe merah besar • cabe rawit •
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                        Bihun Goreng Pedas

                        bihun jagung isi 2 • jamur kuping • daun bawang • Bawang goreng • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • cabe merah besar • Cabe rawit • Minyak untuk menggoreng • air •
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                          Piscoju (pisang coklat keju) krispi

                          pisang raja nangka atau kepok • terigu cakra/segitiga biru • tapioka • vanila pasta/ bubuk • garam • gula (optional) • Air • Minyak untuk menggoreng • Topping (in frame) • Keju parut • Pasta Coklat krispi • Kental manis
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                            Salad Buah Yakult

                            buahan (sy pake): • Melon • Semangka • Apel • Stroberi • Anggur merah • naga merah • Jelly • Saus Yakult: • yakult • Krimer kental manis • Keju parut •
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                              Bola Tape Keju

                              tape singkong • gula • keju • tepung goreng pisang • Air • Minyak goreng • Toping: • SKM, keju parut, meses (sesuai selera)
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                                Ceker Masak Mentega

                                ceker ayam • jeruk nipis • Garam • Saus mentega: • bawang bombay • bawang putih • saus tiram • kecap manis • kecap asin • saus tomat • penuh mentega • Gula, garam, merica •
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                                  Tahu Tek Suroboyo

                                  tahu putih, potong kotak • telur • daun bawang • tauge • Mentimun • Bawang goreng • Garam, merica • Minyak goreng • Bumbu Kacang: • kacang goreng • petis udang • cabe rawit (opsional) •
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