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Aida Fitriah Risbariah

Aida Fitriah Risbariah

@aidafitriiah
Jl Benda Kemang
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  • Aida Fitriah Risbariah Aida Fitriah Risbariah
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    Chicken filling with blackpaper and mushroom sauce

    dada ayam fillet • bawang bombay • jamur tiram/ jamur kancing • telur (kocok lepas) • keju mozzarella (potong panjang) • bakso (potong kecil) • blackpaper sauce • sauce tiram • Lada & garam • tepung tapioka (campur dengan sedikit air) • air putih
    • 30 menit
    • 3-4 orang
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    Vegetable salad

    Wortel (sesuai selera) • Tomat (sesuai selera) • Daun selada (sesuai selera) • Kol (sesuai selera) • Atau sayuran apapun • Gula • Garam • Cuka • Mayonnaise maestro • Saus tomat
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      Aren Mochacino

      gula aren, kira" 150gr di cairkan rebus dg sedikit air • nescafe kopi • susu coklat, aku pake cimory
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        Dalgona coffee

        kopi instan (nescafe) • gula • air panas • susu fresh milk
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          Coffee ice cream

          mixture ice cream, saya pake merk pondan • kopi bubuk (saya pake nescafe tanpa ampas, sudah di sedu) • air dingin • campuran dari kopi dan fresh milk • susu kental manis • chocolate chip
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            Macaroni lasagna

            macaroni • lasagna sheet instan di bagi 2 • bolognese sauce • bawang putih, cincang • keju parut, bisa cheddar atau mozzarella • bawang bombay ukuran sedang, potong 1/2 lingkaran • sauce tomat • lada • garam • Sosis/bakso • Air panas
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              Es kopi susu madu

              madu (di lelehin dulu madunya) • kopi hitam kapal api • fresh milk (merk apa aja) • Es batu
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                Macaroni schotel kukus

                macaroni • wortel potong dadu • telur kocok lepas • bawang putih cincang • tepung terigu • margarin • sosis potong dadu • susu fresh milk • oregano • keju craft untuk di campuran saus, sisanya untuk taburan • garam • lada
                • 5-10 porsi
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                Minyak kemiri untuk rambut dan alis

                minyak kemiri sangrai • Kain bekas atau bahan yg tipis
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                  Nasi goreng margarin

                  bawang merah • bawang putih • sosis • margarin • nasi putih • cabai setan • kecap asin • saus tiram • telur
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                    Ceker mercon

                    bawang putih • bawang merah • cabai merah • cabai setan • lengkuas • daun jeruk • Garam • air putih matang
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                      Churos Oreo

                      oreo • telur • margarin • gula pasir • air putih
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                        Cimol rumahan

                        tepung kanji/sagu • garam • merica bubuk • penyedap royco • air putih • bawang putih, haluskan
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                          Pompom tahu

                          tahu putih • tepung panir/roti • tepung terigu • Garam • lada bubuk • penyedap rasa • air putih • Bumbu tabur rasa bebas (barbeque, keju, pedes)
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                            Pisang bakar coklat madu

                            pisang • mentega • Madu (sesuai selera aja yaa) • Coklat ceres atau apa aja • Keju parut (stock ku lagi ga ada 😀)
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                              Es kopi susu aren/es kopi susu

                              gula aren potong halus, rebus • air untuk rebus gula aren • sdmCondense milk (optional aja, kalo ga mau pake gula aren) • fresh milk • kopi hitam (kalo bisa yg ga ada ampasnya) • Es batu
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                                Dimsum home made

                                daging ayam/sapi giling • jamur tiram • bawang putih7 • Cabai iris (optional bagi yg suka pedes) • wortel parut sebagian untuk adonan sebagian untuk topping • bawang merah • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • tp. tapioka • telur • garam, lada, gula dan penyedap rasa •
                                • 10 porsi
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                                Risoles mayo&smoke beef simple

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                                • 10-15 pcs
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                                Crispy almond / cashew nut

                                putih telur (7 butir ukuran sedang) • gula pasir (kalau takut kemanisan bisa di kurangin) • kacang almond/mede yg sudah di sangrai dan di cacah kecil • keju parut • tepung terigu (protein sedang) • tepung sagu • margarin cair • perisa vanila • garam • emulplex (untuk membuat adonan crispy)
                                • 4-5 toples
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                                Asinan bengkoang & nanas

                                nanas • bengkoang • cabe rawit setan • cabe merah keriting • Garam • Cuka • Gula • Air hangat
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